Рецепт запеканка геркулес+творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка геркулес+творог

Творог нежирный 0,6% 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Сахар песок 50 г
Яйцо куриное 100 г
Ванильный экстракт 2 г
Изюм 10 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 10 г
Чернослив (слива сушеная) 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Кефир 1% 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка геркулес+творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.6 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 8.1% 673 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.4% 1600 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 6.5% 833 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.2% 1053 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 1.3% 4171 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.2 мкг 900 мкг 4.8% 2.6% 2083 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 5.4% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 5.9% 928 г
Витамин В4, холин 42.93 мг 500 мг 8.6% 4.7% 1165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 3.3% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3.9% 1399 г
Витамин В9, фолаты 18.93 мкг 400 мкг 4.7% 2.6% 2113 г
Витамин В12, кобаламин 0.504 мкг 3 мкг 16.8% 9.2% 595 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.285 мкг 10 мкг 2.9% 1.6% 3509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.577 мг 15 мг 3.8% 2.1% 2600 г
Витамин Н, биотин 9.605 мкг 50 мкг 19.2% 10.5% 521 г
Витамин РР, НЭ 2.9639 мг 20 мг 14.8% 8.1% 675 г
Ниацин 0.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.32 мг 2500 мг 8.5% 4.6% 1172 г
Кальций, Ca 85.7 мг 1000 мг 8.6% 4.7% 1167 г
Магний, Mg 47.28 мг 400 мг 11.8% 6.4% 846 г
Натрий, Na 152.6 мг 1300 мг 11.7% 6.4% 852 г
Сера, S 108.28 мг 1000 мг 10.8% 5.9% 924 г
Фосфор, P 183.7 мг 800 мг 23% 12.5% 435 г
Хлор, Cl 95.8 мг 2300 мг 4.2% 2.3% 2401 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.474 мг 18 мг 8.2% 4.5% 1221 г
Йод, I 6.37 мкг 150 мкг 4.2% 2.3% 2355 г
Кобальт, Co 3.312 мкг 10 мкг 33.1% 18% 302 г
Марганец, Mn 0.9821 мг 2 мг 49.1% 26.7% 204 г
Медь, Cu 143.24 мкг 1000 мкг 14.3% 7.8% 698 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 3.1% 1750 г
Селен, Se 12.192 мкг 55 мкг 22.2% 12.1% 451 г
Фтор, F 31.72 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12610 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1.1% 4902 г
Цинк, Zn 1.1261 мг 12 мг 9.4% 5.1% 1066 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.358 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.957 г ~
Аргинин* 0.516 г ~
Валин 0.511 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.446 г ~
Лейцин 0.79 г ~
Лизин 0.604 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.354 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.473 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.896 г ~
Заменимые аминокислоты 2.617 г ~
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.671 г ~
Глицин 0.41 г ~
Глутаминовая кислота 1.622 г ~
Пролин 0.757 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.426 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.595 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.181 г min 16.8 г 7% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.066 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.754 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.721 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность запеканка геркулес+творог составляет 183,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.6 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 26.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 54.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ГЕРКУЛЕС+ТВОРОГ

запеканка геркулес+творог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,8 %, витамином H - 19,2 %, витамином PP - 14,8 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 23 %, кобальтом - 33,1 %, марганцем - 49,1 %, медью - 14,3 %, селеном - 22,2 %

Чем полезен запеканка геркулес+творог

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка геркулес+творог, калорийность 183,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка геркулес+творог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы