Рецепт хлопья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты хлопья

Молоко пастеризованное 3,5% жирности 100 г
Сухой завтрак, готовый к употреблению, кукурузные хлопья, обычные, любой бренд 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хлопья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.8 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1287 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.8% 2000 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.7% 2074 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 8.3% 928 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.3% 3313 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.7 мкг 900 мкг 22.4% 17.1% 446 г
Ретинол 0.198 мг ~
альфа Каротин 11.077 мкг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Лютеин + Зеаксантин 238.154 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.34 мг 1.5 мг 22.7% 17.4% 441 г
Витамин В2, рибофлавин 0.466 мг 1.8 мг 25.9% 19.8% 386 г
Витамин В4, холин 18.85 мг 500 мг 3.8% 2.9% 2653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 4.9% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.452 мг 2 мг 22.6% 17.3% 442 г
Витамин В9, фолаты 140.923 мкг 400 мкг 35.2% 26.9% 284 г
Витамин В12, кобаламин 1.545 мкг 3 мкг 51.5% 39.4% 194 г
Витамин B12, добавленный 1.237 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.8% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.869 мкг 10 мкг 8.7% 6.7% 1151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин Н, биотин 2.462 мкг 50 мкг 4.9% 3.7% 2031 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.7369 мг 20 мг 23.7% 18.1% 422 г
Ниацин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.31 мг 2500 мг 5.6% 4.3% 1795 г
Кальций, Ca 93 мг 1000 мг 9.3% 7.1% 1075 г
Магний, Mg 14.46 мг 400 мг 3.6% 2.8% 2766 г
Натрий, Na 203.23 мг 1300 мг 15.6% 11.9% 640 г
Сера, S 22.31 мг 1000 мг 2.2% 1.7% 4482 г
Фосфор, P 81.2 мг 800 мг 10.2% 7.8% 985 г
Хлор, Cl 84.62 мг 2300 мг 3.7% 2.8% 2718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.5 мкг ~
Железо, Fe 4.528 мг 18 мг 25.2% 19.3% 398 г
Йод, I 6.92 мкг 150 мкг 4.6% 3.5% 2168 г
Кобальт, Co 0.615 мкг 10 мкг 6.2% 4.7% 1626 г
Марганец, Mn 0.0235 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8511 г
Медь, Cu 16.38 мкг 1000 мкг 1.6% 1.2% 6105 г
Молибден, Mo 3.846 мкг 70 мкг 5.5% 4.2% 1820 г
Олово, Sn 10 мкг ~
Селен, Se 2.715 мкг 55 мкг 4.9% 3.7% 2026 г
Стронций, Sr 13.08 мкг ~
Фтор, F 19.31 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20715 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 2.4% 3247 г
Цинк, Zn 0.4185 мг 12 мг 3.5% 2.7% 2867 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность хлопья составляет 130,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.8 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 23.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛОПЬЯ

хлопья богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,4 %, витамином B1 - 22,7 %, витамином B2 - 25,9 %, витамином B6 - 22,6 %, витамином B9 - 35,2 %, витамином B12 - 51,5 %, витамином PP - 23,7 %, железом - 25,2 %

Чем полезен хлопья

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить хлопья, калорийность 130,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления хлопья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты