Рецепт Жаркое 08.02.2015. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жаркое 08.02.2015

Масло подсолнечное 35 г
Лук репчатый (Пассерование) 158 г
Морковь, желтая (Пассерование) 46 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 94 г
Картофель (Варка без слива) 600 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 5 г
Петрушка (Варка без слива) 18 г
Вода 275 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сметана 20,0% жирности 141 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаркое 08.02.2015".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.2 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1807 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.3% 4750 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 10.3% 1037 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 4.6% 2305 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.4% 1667 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.9% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.7 мкг 900 мкг 5.1% 5.5% 1969 г
бета Каротин 0.17 мг 5 мг 3.4% 3.6% 2941 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.9% 3673 г
Витамин В4, холин 15.04 мг 500 мг 3% 3.2% 3324 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 4.9% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 10.1% 1070 г
Витамин В9, фолаты 8.848 мкг 400 мкг 2.2% 2.4% 4521 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 1.5% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 6.28 мг 90 мг 7% 7.5% 1433 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.456 мг 15 мг 9.7% 10.4% 1030 г
Витамин Н, биотин 0.678 мкг 50 мкг 1.4% 1.5% 7375 г
Витамин К, филлохинон 25.2 мкг 120 мкг 21% 22.5% 476 г
Витамин РР, НЭ 1.1392 мг 20 мг 5.7% 6.1% 1756 г
Макроэлементы
Калий, K 348.66 мг 2500 мг 13.9% 14.9% 717 г
Кальций, Ca 26.95 мг 1000 мг 2.7% 2.9% 3711 г
Магний, Mg 17.77 мг 400 мг 4.4% 4.7% 2251 г
Натрий, Na 105.79 мг 1300 мг 8.1% 8.7% 1229 г
Сера, S 28.68 мг 1000 мг 2.9% 3.1% 3487 г
Фосфор, P 47.3 мг 800 мг 5.9% 6.3% 1691 г
Хлор, Cl 184.58 мг 2300 мг 8% 8.6% 1246 г
Микроэлементы
Бор, B 98.2 мкг ~
Ванадий, V 76.53 мкг ~
Железо, Fe 0.681 мг 18 мг 3.8% 4.1% 2643 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 2.3% 4673 г
Кобальт, Co 3.695 мкг 10 мкг 37% 39.7% 271 г
Марганец, Mn 0.1375 мг 2 мг 6.9% 7.4% 1455 г
Медь, Cu 94.93 мкг 1000 мкг 9.5% 10.2% 1053 г
Молибден, Mo 5.464 мкг 70 мкг 7.8% 8.4% 1281 г
Селен, Se 0.237 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 23207 г
Фтор, F 44.64 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 8961 г
Хром, Cr 5.64 мкг 50 мкг 11.3% 12.1% 887 г
Цинк, Zn 0.3369 мг 12 мг 2.8% 3% 3562 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Жаркое 08.02.2015 составляет 93,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.2 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРКОЕ 08.02.2015

Жаркое 08.02.2015 богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 21 %, калием - 13,9 %, кобальтом - 37 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Жаркое 08.02.2015

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жаркое 08.02.2015, калорийность 93,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаркое 08.02.2015, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы