Рецепт Рис да. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис да

Рис белый, крупа рисовая 380 г
Кукуруза, зерно 140 г
Лук репчатый 120 г
Помидор (томат), парниковый 82 г
Перец сладкий красный 160 г
Сосиски вязанка сливочные 225 г
Вода 920 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сок лимонный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис да".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.5 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1497 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4% 2235 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.1% 2154 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 7.6% 1159 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.7% 1333 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.8% 3118 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.8 мкг 900 мкг 3.8% 3.4% 2663 г
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 3.5% 2538 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.6% 5455 г
Витамин В4, холин 29.06 мг 500 мг 5.8% 5.2% 1721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 5.5% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 9.1% 980 г
Витамин В9, фолаты 8.111 мкг 400 мкг 2% 1.8% 4932 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.7% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 21.61 мг 90 мг 24% 21.3% 416 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 1.7% 5190 г
Витамин Н, биотин 3.802 мкг 50 мкг 7.6% 6.8% 1315 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.7958 мг 20 мг 9% 8% 1114 г
Ниацин 1.741 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.55 мг 2500 мг 4.3% 3.8% 2325 г
Кальций, Ca 11.59 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8628 г
Кремний, Si 24.799 мг 30 мг 82.7% 73.5% 121 г
Магний, Mg 27.71 мг 400 мг 6.9% 6.1% 1444 г
Натрий, Na 200.34 мг 1300 мг 15.4% 13.7% 649 г
Сера, S 47.23 мг 1000 мг 4.7% 4.2% 2117 г
Фосфор, P 73.5 мг 800 мг 9.2% 8.2% 1088 г
Хлор, Cl 312.73 мг 2300 мг 13.6% 12.1% 735 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.1 мкг ~
Бор, B 58 мкг ~
Ванадий, V 34.06 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 3.6% 2503 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8523 г
Кобальт, Co 2.367 мкг 10 мкг 23.7% 21.1% 422 г
Литий, Li 8.847 мкг ~
Марганец, Mn 0.3407 мг 2 мг 17% 15.1% 587 г
Медь, Cu 93.38 мкг 1000 мкг 9.3% 8.3% 1071 г
Молибден, Mo 5.683 мкг 70 мкг 8.1% 7.2% 1232 г
Никель, Ni 7.284 мкг ~
Олово, Sn 1.97 мкг ~
Рубидий, Rb 34.4 мкг ~
Селен, Se 7.38 мкг 55 мкг 13.4% 11.9% 745 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Титан, Ti 5.59 мкг ~
Фтор, F 75.7 мкг 4000 мкг 1.9% 1.7% 5284 г
Хром, Cr 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 7.8% 1142 г
Цинк, Zn 0.617 мг 12 мг 5.1% 4.5% 1945 г
Цирконий, Zr 1.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.442 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 5.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.599 г ~
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.425 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты 2.646 г ~
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.665 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.14 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.213 г min 16.8 г 1.3% 1.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.191 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.218 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рис да составляет 112,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.5 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ДА

Рис да богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24 %, кремнием - 82,7 %, хлором - 13,6 %, кобальтом - 23,7 %, марганцем - 17 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Рис да

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис да, калорийность 112,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис да, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты