Рецепт Рагу овощное 28.02.2015. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное 28.02.2015

Масло подсолнечное 32 г
Лук репчатый (Жарка) 142 г
Картофель (Варка без слива) 356 г
Вода 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 24 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 326 г
Чеснок луковица (Припускание) 14 г
Майонез «Провансаль» 17 г
Огурец маринованный (Пассерование) 65 г
Капуста белокочанная (Тушение) 278 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное 28.02.2015".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.3 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2395 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.8% 5067 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 9.7% 1474 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 4.8% 2959 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10% 1429 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.3% 2709 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.6 мкг 900 мкг 4.2% 6% 2394 г
бета Каротин 0.234 мг 5 мг 4.7% 6.7% 2137 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.4% 4186 г
Витамин В4, холин 4.75 мг 500 мг 1% 1.4% 10526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 5.1% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 11.7% 1227 г
Витамин В9, фолаты 12.028 мкг 400 мкг 3% 4.3% 3326 г
Витамин C, аскорбиновая 11.12 мг 90 мг 12.4% 17.6% 809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.808 мг 15 мг 12.1% 17.2% 830 г
Витамин Н, биотин 0.459 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 10893 г
Витамин К, филлохинон 19.7 мкг 120 мкг 16.4% 23.3% 609 г
Витамин РР, НЭ 0.9998 мг 20 мг 5% 7.1% 2000 г
Ниацин 0.607 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.17 мг 2500 мг 12.6% 17.9% 791 г
Кальций, Ca 27.81 мг 1000 мг 2.8% 4% 3596 г
Магний, Mg 18.29 мг 400 мг 4.6% 6.5% 2187 г
Натрий, Na 81.11 мг 1300 мг 6.2% 8.8% 1603 г
Сера, S 29.27 мг 1000 мг 2.9% 4.1% 3416 г
Фосфор, P 41.6 мг 800 мг 5.2% 7.4% 1923 г
Хлор, Cl 143.39 мг 2300 мг 6.2% 8.8% 1604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 432 мкг ~
Бор, B 134.6 мкг ~
Ванадий, V 43.95 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 5.7% 2497 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 3.1% 4518 г
Кобальт, Co 4.504 мкг 10 мкг 45% 64% 222 г
Литий, Li 22.711 мкг ~
Марганец, Mn 0.1893 мг 2 мг 9.5% 13.5% 1057 г
Медь, Cu 104.95 мкг 1000 мкг 10.5% 14.9% 953 г
Молибден, Mo 6.736 мкг 70 мкг 9.6% 13.7% 1039 г
Никель, Ni 8.794 мкг ~
Рубидий, Rb 244.8 мкг ~
Селен, Se 0.43 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 12791 г
Фтор, F 32.63 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12259 г
Хром, Cr 5.69 мкг 50 мкг 11.4% 16.2% 879 г
Цинк, Zn 0.3832 мг 12 мг 3.2% 4.6% 3132 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.593 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.33 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.623 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.594 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.91 г min 16.8 г 5.4% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.903 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.163 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 27.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное 28.02.2015 составляет 70,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.3 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ 28.02.2015

Рагу овощное 28.02.2015 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,4 %, витамином E - 12,1 %, витамином K - 16,4 %, калием - 12,6 %, кобальтом - 45 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Рагу овощное 28.02.2015

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное 28.02.2015, калорийность 70,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное 28.02.2015, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты