Рецепт фарш курин. с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фарш курин. с рисом

Курица бройлерная, мясо и кожа, сырые 800 г
рис отварной 500 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фарш курин. с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.3 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 9.1% 710 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 9.3% 691 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2.6% 2433 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2% 3179 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.3 мкг 900 мкг 2% 1.3% 4918 г
Ретинол 0.018 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3.7% 1765 г
Витамин В4, холин 9.14 мг 500 мг 1.8% 1.2% 5470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 5.2% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 6.5% 995 г
Витамин В9, фолаты 4.584 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8726 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 4.1% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 1% 6787 г
Витамин Н, биотин 0.475 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10526 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.6654 мг 20 мг 18.3% 11.8% 546 г
Ниацин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.86 мг 2500 мг 6.4% 4.1% 1574 г
Кальций, Ca 11.16 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 8961 г
Кремний, Si 11.721 мг 30 мг 39.1% 25.2% 256 г
Магний, Mg 17.32 мг 400 мг 4.3% 2.8% 2309 г
Натрий, Na 101.56 мг 1300 мг 7.8% 5% 1280 г
Сера, S 10.59 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9443 г
Фосфор, P 101.5 мг 800 мг 12.7% 8.2% 788 г
Хлор, Cl 105.01 мг 2300 мг 4.6% 3% 2190 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Бор, B 28.4 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 2.3% 2889 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 39474 г
Кобальт, Co 0.499 мкг 10 мкг 5% 3.2% 2004 г
Марганец, Mn 0.1729 мг 2 мг 8.6% 5.5% 1157 г
Медь, Cu 64.34 мкг 1000 мкг 6.4% 4.1% 1554 г
Молибден, Mo 0.583 мкг 70 мкг 0.8% 0.5% 12007 г
Никель, Ni 0.214 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 8.513 мкг 55 мкг 15.5% 10% 646 г
Фтор, F 33.19 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12052 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14706 г
Цинк, Zn 0.8853 мг 12 мг 7.4% 4.8% 1355 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.627 г ~
Валин 0.475 г ~
Гистидин* 0.286 г ~
Изолейцин 0.487 г ~
Лейцин 0.712 г ~
Лизин 0.796 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.406 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.579 г ~
Аспарагиновая кислота 0.877 г ~
Глицин 0.655 г ~
Глутаминовая кислота 1.44 г ~
Пролин 0.486 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.697 г ~
18:0 Стеариновая 0.446 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.52 г min 16.8 г 21% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.549 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.92 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.583 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.406 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.086 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность фарш курин. с рисом составляет 155,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.3 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ КУРИН. С РИСОМ

фарш курин. с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 18,3 %, кремнием - 39,1 %, фосфором - 12,7 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен фарш курин. с рисом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фарш курин. с рисом, калорийность 155,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фарш курин. с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты