Рецепт Салат свёкла с сельдью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свёкла с сельдью

Свекла отварная по 1-76 470 г
Сельдь Солёная (Филе без Кожи) [ВкусВилл] 200 г
Лук репчатый 25 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свёкла с сельдью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.1 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1502 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.7% 1551 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 11.3% 789 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.9% 3129 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.4% 952 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3% 2914 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.6% 5455 г
Витамин В4, холин 4.34 мг 500 мг 0.9% 0.8% 11521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 1.8% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.1% 4167 г
Витамин В9, фолаты 52.755 мкг 400 мкг 13.2% 11.8% 758 г
Витамин C, аскорбиновая 6.18 мг 90 мг 6.9% 6.2% 1456 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 0.4% 20548 г
Витамин Н, биотин 0.031 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 161290 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3452 мг 20 мг 1.7% 1.5% 5794 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.29 мг 2500 мг 9.2% 8.2% 1086 г
Кальций, Ca 30.58 мг 1000 мг 3.1% 2.8% 3270 г
Кремний, Si 0.174 мг 30 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Магний, Mg 17.53 мг 400 мг 4.4% 3.9% 2282 г
Натрий, Na 32.26 мг 1300 мг 2.5% 2.2% 4030 г
Сера, S 13.28 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7530 г
Фосфор, P 35.5 мг 800 мг 4.4% 3.9% 2254 г
Хлор, Cl 0.87 мг 2300 мг 264368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.9 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Железо, Fe 1.142 мг 18 мг 6.3% 5.6% 1576 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 1.5% 5747 г
Марганец, Mn 0.2217 мг 2 мг 11.1% 9.9% 902 г
Медь, Cu 51.47 мкг 1000 мкг 5.1% 4.5% 1943 г
Никель, Ni 0.105 мкг ~
Рубидий, Rb 16.6 мкг ~
Селен, Se 0.476 мкг 55 мкг 0.9% 0.8% 11555 г
Фтор, F 1.08 мкг 4000 мкг 370370 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 0.2591 мг 12 мг 2.2% 2% 4631 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат свёкла с сельдью составляет 112,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.1 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЁКЛА С СЕЛЬДЬЮ

Салат свёкла с сельдью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 13,2 %, марганцем - 11,1 %

Чем полезен Салат свёкла с сельдью

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свёкла с сельдью, калорийность 112,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свёкла с сельдью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты