Рецепт Свекла с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с морковью

Свекла 150 г
Морковь, красная 150 г
Чеснок луковица 8 г
Масло подсолнечное 25 г
Цельные семена кунжута, сушеные 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.1 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1426 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2% 4222 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 13.1% 644 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3.1% 2671 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 10.6% 800 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 2.9% 2918 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 878.1 мкг 900 мкг 97.6% 82.6% 102 г
бета Каротин 5.268 мг 5 мг 105.4% 89.2% 95 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.7% 3158 г
Витамин В4, холин 1.22 мг 500 мг 0.2% 0.2% 40984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 3% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 5.2% 1626 г
Витамин В9, фолаты 12.272 мкг 400 мкг 3.1% 2.6% 3259 г
Витамин C, аскорбиновая 6.81 мг 90 мг 7.6% 6.4% 1322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.449 мг 15 мг 23% 19.5% 435 г
Витамин Н, биотин 0.263 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19011 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 4.1% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.8422 мг 20 мг 4.2% 3.6% 2375 г
Ниацин 0.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.43 мг 2500 мг 9.3% 7.9% 1076 г
Кальций, Ca 57.94 мг 1000 мг 5.8% 4.9% 1726 г
Магний, Mg 36.25 мг 400 мг 9.1% 7.7% 1103 г
Натрий, Na 30.07 мг 1300 мг 2.3% 1.9% 4323 г
Сера, S 3.07 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 32573 г
Фосфор, P 62 мг 800 мг 7.8% 6.6% 1290 г
Хлор, Cl 19.56 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.7 мкг ~
Бор, B 122.8 мкг ~
Ванадий, V 30.7 мкг ~
Железо, Fe 1.339 мг 18 мг 7.4% 6.3% 1344 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 1.9% 4573 г
Кобальт, Co 1.088 мкг 10 мкг 10.9% 9.2% 919 г
Литий, Li 2.632 мкг ~
Марганец, Mn 0.3732 мг 2 мг 18.7% 15.8% 536 г
Медь, Cu 171.87 мкг 1000 мкг 17.2% 14.6% 582 г
Молибден, Mo 4.386 мкг 70 мкг 6.3% 5.3% 1596 г
Никель, Ni 6.14 мкг ~
Рубидий, Rb 198.7 мкг ~
Селен, Se 1.281 мкг 55 мкг 2.3% 1.9% 4294 г
Фтор, F 8.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45610 г
Хром, Cr 8.77 мкг 50 мкг 17.5% 14.8% 570 г
Цинк, Zn 0.4164 мг 12 мг 3.5% 3% 2882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.74 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 5.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.317 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.674 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 18.79 мг ~
бета Ситостерол 14.62 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.57 г ~
18:0 Стеариновая 0.355 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.233 г min 16.8 г 13.3% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.22 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.944 г от 11.2 до 20.6 г 44.1% 37.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.934 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Свекла с морковью составляет 118,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.1 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С МОРКОВЬЮ

Свекла с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 97,6 %, бэта-каротином - 105,4 %, витамином E - 23 %, марганцем - 18,7 %, медью - 17,2 %, хромом - 17,5 %

Чем полезен Свекла с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с морковью, калорийность 118,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты