Рецепт каша пшеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша пшеная

Пшеничная крупа, "полтавская" (Варка без слива вязкая) 200 г
Пшеничная крупа, "полтавская" (Варка без слива вязкая) 200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша пшеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 355.6 ккал 1684 ккал 21.1% 5.9% 474 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 4.4% 639 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 1.6% 1750 г
Углеводы 69.7 г 219 г 31.8% 8.9% 314 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 6.5% 435 г
Вода 14 г 2273 г 0.6% 0.2% 16236 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 0.4% 7627 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.233 мг 1.5 мг 15.5% 4.4% 644 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 1.3% 2069 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.911 мг 15 мг 12.7% 3.6% 785 г
Витамин РР, НЭ 3.0419 мг 20 мг 15.2% 4.3% 657 г
Ниацин 1.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.21 мг 2500 мг 9.6% 2.7% 1045 г
Кальций, Ca 42.09 мг 1000 мг 4.2% 1.2% 2376 г
Магний, Mg 62.21 мг 400 мг 15.6% 4.4% 643 г
Натрий, Na 18.02 мг 1300 мг 1.4% 0.4% 7214 г
Сера, S 0.21 мг 1000 мг 476190 г
Фосфор, P 271.4 мг 800 мг 33.9% 9.5% 295 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.566 мг 18 мг 25.4% 7.1% 394 г
Марганец, Mn 0.0001 мг 2 мг 2000000 г
Медь, Cu 0.16 мкг 1000 мкг 625000 г
Цинк, Zn 0.0039 мг 12 мг 307692 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 68.942 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.472 г ~
Валин 0.399 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.714 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.336 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.608 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.955 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.441 г ~
Глицин 0.367 г ~
Глутаминовая кислота 3.564 г ~
Пролин 1.007 г ~
Серин 0.515 г ~
Тирозин 0.347 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.07 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.208 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.578 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.578 г min 16.8 г 3.4% 1%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.472 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность каша пшеная составляет 355,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 355.6 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 69.7 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 14 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕНАЯ

каша пшеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,5 %, витамином E - 12,7 %, витамином PP - 15,2 %, магнием - 15,6 %, фосфором - 33,9 %, железом - 25,4 %

Чем полезен каша пшеная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша пшеная, калорийность 355,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша пшеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги