Рецепт Запеканка из кобачка и говяж фарша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из кобачка и говяж фарша

Фарш говяжий 21.01.15	400 г
Лук репчатый	400 г
Масло подсолнечное	15 г
Томатная паста. Консервы	60 г
Яйцо куриное	100 г
Йогурт 1,5% жирности	150 г
Сыр легкий из Метро	100 г
Помидоры (томаты), парниковые	500 г

Способ приготовления

фарш (400 гр.) пережарить с луком (400 гр.), посолить, поперчить, добавить томатную пасту (2 стол. ложки), кабачок (1 кг, - 1,2 кг) потереть на терке, посолить, отжать жижу, яйца (2 - 4 шт.) смешать с йогуртом (150 гр.), посолить, на противень слой кабачков, серху фарш, сверху кабачок, сверху помидоры (500 гр.), залить яйцом с йогуртом, сверху натереть сыр (100 гр.), на 30-45 мин вдуховку, хорошо прогретую, съесть с аппетитом...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кобачка и говяж фарша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	106.9 ккал	1684 ккал	6.3%	5.9%	1575 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	8.7%	1070 г
Жиры	6.8 г	56 г	12.1%	11.3%	824 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	1.7%	5475 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.7%	2500 г
Вода	61.6 г	2273 г	2.7%	2.5%	3690 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50.5 мкг	900 мкг	5.6%	5.2%	1782 г
Ретинол	0.015 мг	~
бета Каротин	0.211 мг	5 мг	4.2%	3.9%	2370 г
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	2.2%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.058 мг	1.8 мг	3.2%	3%	3103 г
Витамин В4, холин	16.49 мг	500 мг	3.3%	3.1%	3032 г
Витамин В5, пантотеновая	0.201 мг	5 мг	4%	3.7%	2488 г
Витамин В6, пиридоксин	0.087 мг	2 мг	4.4%	4.1%	2299 г
Витамин В9, фолаты	6.551 мкг	400 мкг	1.6%	1.5%	6106 г
Витамин В12, кобаламин	0.03 мкг	3 мкг	1%	0.9%	10000 г
Витамин C, аскорбиновая	9.73 мг	90 мг	10.8%	10.1%	925 г
Витамин D, кальциферол	0.128 мкг	10 мкг	1.3%	1.2%	7813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.612 мг	15 мг	4.1%	3.8%	2451 г
Витамин Н, биотин	1.884 мкг	50 мкг	3.8%	3.6%	2654 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	1.8%	5217 г
Витамин РР, НЭ	0.6932 мг	20 мг	3.5%	3.3%	2885 г
Ниацин	0.286 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	162.78 мг	2500 мг	6.5%	6.1%	1536 г
Кальций, Ca	24.17 мг	1000 мг	2.4%	2.2%	4137 г
Магний, Mg	12.78 мг	400 мг	3.2%	3%	3130 г
Натрий, Na	17.91 мг	1300 мг	1.4%	1.3%	7259 г
Сера, S	30.53 мг	1000 мг	3.1%	2.9%	3275 г
Фосфор, P	45.4 мг	800 мг	5.7%	5.3%	1762 г
Хлор, Cl	39.43 мг	2300 мг	1.7%	1.6%	5833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	92.8 мкг	~
Бор, B	79.7 мкг	~
Железо, Fe	0.564 мг	18 мг	3.1%	2.9%	3191 г
Йод, I	2.75 мкг	150 мкг	1.8%	1.7%	5455 г
Кобальт, Co	4.348 мкг	10 мкг	43.5%	40.7%	230 г
Марганец, Mn	0.1026 мг	2 мг	5.1%	4.8%	1949 г
Медь, Cu	73.57 мкг	1000 мкг	7.4%	6.9%	1359 г
Молибден, Mo	3.42 мкг	70 мкг	4.9%	4.6%	2047 г
Никель, Ni	4.464 мкг	~
Рубидий, Rb	154.7 мкг	~
Селен, Se	1.954 мкг	55 мкг	3.6%	3.4%	2815 г
Фтор, F	16.17 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	24737 г
Хром, Cr	2.14 мкг	50 мкг	4.3%	4%	2336 г
Цинк, Zn	0.3577 мг	12 мг	3%	2.8%	3355 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.145 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.066 г	~
Аргинин*	0.083 г	~
Валин	0.05 г	~
Гистидин*	0.023 г	~
Изолейцин	0.044 г	~
Лейцин	0.074 г	~
Лизин	0.066 г	~
Метионин	0.027 г	~
Метионин + Цистеин	0.046 г	~
Треонин	0.045 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.047 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.082 г	~
Заменимые аминокислоты	0.154 г	~
Аланин	0.055 г	~
Аспарагиновая кислота	0.088 г	~
Глицин	0.034 г	~
Глутаминовая кислота	0.154 г	~
Пролин	0.03 г	~
Серин	0.06 г	~
Тирозин	0.035 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	33.48 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.739 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.173 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.087 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.495 г	min 16.8 г	2.9%	2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.023 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.443 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.593 г	от 11.2 до 20.6 г	5.3%	5%
18:2 Линолевая (ud)	0.584 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Запеканка из кобачка и говяж фарша составляет 106,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	106.9 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	6.8 г	-%
	Углеводы	4 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	61.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КОБАЧКА И ГОВЯЖ ФАРША

Запеканка из кобачка и говяж фарша богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 43,5 %

Чем полезен Запеканка из кобачка и говяж фарша

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка из кобачка и говяж фарша, калорийность 106,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кобачка и говяж фарша, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп рыбный из палтуса, семги и форели

Фарш рыбный из палтуса и горбуши для вафель

Куриная грудка с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе