Рецепт Филе курицы с грибами под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе курицы с грибами под сыром

Куриная грудка (филе) 600 г
Шампиньоны резаные 150 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Лук репчатый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе курицы с грибами под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.6 кКал 1684 кКал 5.7% 5.9% 1743 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 23.2% 447 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.5% 2947 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.2% 8423 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 2.8% 3751 г
Зола 1.0556 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.6 мкг 900 мкг 5.7% 5.9% 1744 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 5.1% 2045 г
Витамин В4, холин 9.56 мг 500 мг 1.9% 2% 5230 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.9% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.8% 6061 г
Витамин В9, фолаты 3.233 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12372 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 3.1% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 2.1% 4945 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.033 мг 15 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Н, биотин 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин РР, НЭ 7.4086 мг 20 мг 37% 38.3% 270 г
Ниацин 7.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.28 мг 2500 мг 10.3% 10.7% 975 г
Кальций, Ca 37.17 мг 1000 мг 3.7% 3.8% 2690 г
Магний, Mg 62.78 мг 400 мг 15.7% 16.3% 637 г
Натрий, Na 51.78 мг 1300 мг 4% 4.1% 2511 г
Сера, S 17.28 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 5787 г
Фосфор, Ph 143.7 мг 800 мг 18% 18.6% 557 г
Хлор, Cl 28.61 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.7 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Железо, Fe 1.089 мг 18 мг 6.1% 6.3% 1653 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 1.8% 6000 г
Кобальт, Co 7.056 мкг 10 мкг 70.6% 73.1% 142 г
Марганец, Mn 0.0539 мг 2 мг 2.7% 2.8% 3711 г
Медь, Cu 70.56 мкг 1000 мкг 7.1% 7.3% 1417 г
Молибден, Mo 8.444 мкг 70 мкг 12.1% 12.5% 829 г
Никель, Ni 0.5 мкг ~
Рубидий, Rb 79.3 мкг ~
Селен, Se 0.444 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 12387 г
Фтор, F 9.61 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41623 г
Хром, Cr 17.44 мкг 50 мкг 34.9% 36.1% 287 г
Цинк, Zn 1.0972 мг 12 мг 9.1% 9.4% 1094 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.2167 г ~
Сахароза 1.0833 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0477 г ~
Аргинин* 1.24 г ~
Валин 0.8708 г ~
Гистидин* 0.8823 г ~
Изолейцин 0.76 г ~
Лейцин 1.3283 г ~
Лизин 1.77 г ~
Метионин 0.3017 г ~
Метионин + Цистеин 0.5833 г ~
Треонин 0.7467 г ~
Триптофан 0.2567 г ~
Фенилаланин 0.7135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.3183 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1105 г ~
Аланин 0.8763 г ~
Аспарагиновая кислота 1.305 г ~
Гидроксипролин 0.14 г ~
Глицин 0.6202 г ~
Глутаминовая кислота 1.9233 г ~
Пролин 0.6783 г ~
Серин 0.6778 г ~
Тирозин 0.605 г ~
Цистеин 0.2888 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0067 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2667 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.0067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.4733 г min 16.8 г 2.8% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0067 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.3867 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1467 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая 0.1267 г ~
18:3 Линоленовая 0.0067 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0133 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%

Энергетическая ценность Филе курицы с грибами под сыром составляет 96,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.6 кКал -%
Белки 17 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 60.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ КУРИЦЫ С ГРИБАМИ ПОД СЫРОМ

Филе курицы с грибами под сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 37 %, магнием - 15,7 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 70,6 %, молибденом - 12,1 %, хромом - 34,9 %

Чем полезен Филе курицы с грибами под сыром

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе курицы с грибами под сыром, калорийность 96,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе курицы с грибами под сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги