Рецепт куриный суп с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриный суп с капустой

Куриная грудка (филе) (Варка) 70 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 75 г
Картофель (Варка без слива) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриный суп с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.1 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2473 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 15.9% 927 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.6% 9333 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 5% 2959 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.2% 1111 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 5.3% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.1 мкг 900 мкг 2.7% 4% 3734 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.6% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.1% 3600 г
Витамин В4, холин 2.5 мг 500 мг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 3.1% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 10% 1471 г
Витамин В9, фолаты 10.164 мкг 400 мкг 2.5% 3.7% 3935 г
Витамин C, аскорбиновая 8.88 мг 90 мг 9.9% 14.5% 1014 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 1.2% 12821 г
Витамин Н, биотин 0.339 мкг 50 мкг 0.7% 1% 14749 г
Витамин К, филлохинон 17.8 мкг 120 мкг 14.8% 21.7% 674 г
Витамин РР, НЭ 4.313 мг 20 мг 21.6% 31.7% 464 г
Ниацин 2.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.87 мг 2500 мг 12.7% 18.6% 786 г
Кальций, Ca 26.3 мг 1000 мг 2.6% 3.8% 3802 г
Магний, Mg 33.57 мг 400 мг 8.4% 12.3% 1192 г
Натрий, Na 8.1 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 16049 г
Сера, S 38.9 мг 1000 мг 3.9% 5.7% 2571 г
Фосфор, P 75.7 мг 800 мг 9.5% 14% 1057 г
Хлор, Cl 30.96 мг 2300 мг 1.3% 1.9% 7429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 474.3 мкг ~
Бор, B 143.7 мкг ~
Ванадий, V 34.81 мкг ~
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 7.6% 1921 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 2.8% 5137 г
Кобальт, Co 6.565 мкг 10 мкг 65.7% 96.5% 152 г
Литий, Li 17.991 мкг ~
Марганец, Mn 0.1666 мг 2 мг 8.3% 12.2% 1200 г
Медь, Cu 109.11 мкг 1000 мкг 10.9% 16% 917 г
Молибден, Mo 7.804 мкг 70 мкг 11.1% 16.3% 897 г
Никель, Ni 5.724 мкг ~
Рубидий, Rb 283.6 мкг ~
Селен, Se 0.14 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 39286 г
Фтор, F 20.21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19792 г
Хром, Cr 12.38 мкг 50 мкг 24.8% 36.4% 404 г
Цинк, Zn 0.9007 мг 12 мг 7.5% 11% 1332 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.385 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аргинин* 0.695 г ~
Валин 0.476 г ~
Гистидин* 0.45 г ~
Изолейцин 0.415 г ~
Лейцин 0.71 г ~
Лизин 0.93 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.41 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.736 г ~
Заменимые аминокислоты 0.709 г ~
Аланин 0.485 г ~
Аспарагиновая кислота 0.758 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.35 г ~
Глутаминовая кислота 1.128 г ~
Пролин 0.376 г ~
Серин 0.384 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.467 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.271 г min 16.8 г 1.6% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.227 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность куриный суп с капустой составляет 68,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.1 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ СУП С КАПУСТОЙ

куриный суп с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 14,8 %, витамином PP - 21,6 %, калием - 12,7 %, кобальтом - 65,7 %, молибденом - 11,1 %, хромом - 24,8 %

Чем полезен куриный суп с капустой

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриный суп с капустой, калорийность 68,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриный суп с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты