Рецепт салат " тещин язык". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат " тещин язык"

Кабачок 3000 г
Сахар песок 200 г
Масло подсолнечное 100 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Томатная паста, консервированная, без соли 650 г
Сладкий перец, красный, сырой 700 г
Чеснок луковица 100 г
Перец жгучий красный 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат " тещин язык"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.6 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2385 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.5% 5429 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.1% 2333 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 7.5% 1904 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.9% 1429 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 5.1% 2748 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.8 мкг 900 мкг 2.3% 3.3% 4327 г
альфа Каротин 9.485 мкг ~
бета Каротин 0.223 мг 5 мг 4.5% 6.4% 2242 г
бета Криптоксантин 6.189 мкг ~
Ликопин 3882.991 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 109.7 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.2% 3333 г
Витамин В4, холин 7.37 мг 500 мг 1.5% 2.1% 6784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 3.5% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 13.3% 1064 г
Витамин В9, фолаты 13.964 мкг 400 мкг 3.5% 5% 2865 г
Витамин C, аскорбиновая 34.74 мг 90 мг 38.6% 54.7% 259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.67 мг 15 мг 11.1% 15.7% 898 г
гамма Токоферол 0.07 мг ~
Витамин Н, биотин 0.249 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 20080 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 4.4% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.102 мг 20 мг 5.5% 7.8% 1815 г
Ниацин 0.399 мг ~
Бетаин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.55 мг 2500 мг 13.6% 19.3% 734 г
Кальций, Ca 21.76 мг 1000 мг 2.2% 3.1% 4596 г
Магний, Mg 15.55 мг 400 мг 3.9% 5.5% 2572 г
Натрий, Na 171.79 мг 1300 мг 13.2% 18.7% 757 г
Сера, S 0.75 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 133333 г
Фосфор, P 27.8 мг 800 мг 3.5% 5% 2878 г
Хлор, Cl 248.56 мг 2300 мг 10.8% 15.3% 925 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.867 мг 18 мг 4.8% 6.8% 2076 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 3.5% 4016 г
Марганец, Mn 0.0876 мг 2 мг 4.4% 6.2% 2283 г
Медь, Cu 73.06 мкг 1000 мкг 7.3% 10.3% 1369 г
Молибден, Mo 0.457 мкг 70 мкг 0.7% 1% 15317 г
Селен, Se 1.088 мкг 55 мкг 2% 2.8% 5055 г
Цинк, Zn 0.149 мг 12 мг 1.2% 1.7% 8054 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.57 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.326 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.154 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.507 г min 16.8 г 3% 4.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.505 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.301 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность салат " тещин язык" составляет 70,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.6 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ " ТЕЩИН ЯЗЫК"

салат " тещин язык" богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 38,6 %, витамином E - 11,1 %, калием - 13,6 %

Чем полезен салат " тещин язык"

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат " тещин язык", калорийность 70,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат " тещин язык", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы