Калорийность Хлебцы домашние. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебцы домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 328 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 513 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 5.7% 535 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 1.5% 2074 г
Углеводы 60.3 г 219 г 27.5% 8.4% 363 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 3.7% 833 г
Вода 38.6 г 2273 г 1.7% 0.5% 5889 г
Зола 3.8 г ~
Витамины
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 87 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.353 мг 1.5 мг 23.5% 7.2% 425 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 3.7% 833 г
Витамин В4, холин 26.5 мг 500 мг 5.3% 1.6% 1887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.686 мг 5 мг 13.7% 4.2% 729 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 3.2% 957 г
Витамин В9, фолаты 50 мкг 400 мкг 12.5% 3.8% 800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 1.1% 2727 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 2% 1538 г
Витамин РР, НЭ 4.714 мг 20 мг 23.6% 7.2% 424 г
Бетаин 226.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248 мг 2500 мг 9.9% 3% 1008 г
Кальций, Ca 107 мг 1000 мг 10.7% 3.3% 935 г
Магний, Mg 82 мг 400 мг 20.5% 6.3% 488 г
Натрий, Na 400 мг 1300 мг 30.8% 9.4% 325 г
Фосфор, P 202 мг 800 мг 25.3% 7.7% 396 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.43 мг 18 мг 13.5% 4.1% 741 г
Марганец, Mn 2.135 мг 2 мг 106.8% 32.6% 94 г
Медь, Cu 377 мкг 1000 мкг 37.7% 11.5% 265 г
Селен, Se 40.3 мкг 55 мкг 73.3% 22.3% 136 г
Цинк, Zn 1.8 мг 12 мг 15% 4.6% 667 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.406 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.093 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 1.894 г ~
Пролин 0.626 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.541 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.597 г min 16.8 г 9.5% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.569 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.538 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Хлебцы домашние составляет 328 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 328 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 60.3 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 38.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБЦЫ ДОМАШНИЕ

Хлебцы домашние богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 23,5 %, витамином B2 - 12 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином B9 - 12,5 %, витамином PP - 23,6 %, магнием - 20,5 %, фосфором - 25,3 %, железом - 13,5 %, марганцем - 106,8 %, медью - 37,7 %, селеном - 73,3 %, цинком - 15 %

Чем полезен Хлебцы домашние

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Хлебцы домашние калорийность 328 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Хлебцы домашние, калории, нутриенты, полезные свойства Хлебцы домашние
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги