Рецепт Сырный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырный суп

Куриная грудка (филе) 450 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 200 г
Картофель 500 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.9 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1204 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 12.8% 559 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8.1% 889 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.3% 3085 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.2% 3224 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.8 мкг 900 мкг 5.9% 4.2% 1705 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 4.5% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 7.7% 923 г
Витамин В4, холин 34.43 мг 500 мг 6.9% 4.9% 1452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.791 мг 5 мг 15.8% 11.3% 632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.456 мг 2 мг 22.8% 16.3% 439 г
Витамин В9, фолаты 13.115 мкг 400 мкг 3.3% 2.4% 3050 г
Витамин В12, кобаламин 0.498 мкг 3 мкг 16.6% 11.9% 602 г
Витамин C, аскорбиновая 7.72 мг 90 мг 8.6% 6.1% 1166 г
Витамин D, кальциферол 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 1.1% 6897 г
Витамин D3, холекальциферол 0.046 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 1.4% 5017 г
Витамин Н, биотин 0.392 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12755 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.3455 мг 20 мг 21.7% 15.5% 460 г
Ниацин 4.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.46 мг 2500 мг 13.5% 9.6% 741 г
Кальций, Ca 143.5 мг 1000 мг 14.4% 10.3% 697 г
Кремний, Si 19.231 мг 30 мг 64.1% 45.8% 156 г
Магний, Mg 44.65 мг 400 мг 11.2% 8% 896 г
Натрий, Na 226.42 мг 1300 мг 17.4% 12.4% 574 г
Сера, S 137.05 мг 1000 мг 13.7% 9.8% 730 г
Фосфор, P 175.8 мг 800 мг 22% 15.7% 455 г
Хлор, Cl 160.35 мг 2300 мг 7% 5% 1434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 330.8 мкг ~
Бор, B 44.2 мкг ~
Ванадий, V 57.31 мкг ~
Железо, Fe 0.998 мг 18 мг 5.5% 3.9% 1804 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 1.9% 3750 г
Кобальт, Co 5.038 мкг 10 мкг 50.4% 36% 198 г
Литий, Li 29.615 мкг ~
Марганец, Mn 0.0909 мг 2 мг 4.5% 3.2% 2200 г
Медь, Cu 92.92 мкг 1000 мкг 9.3% 6.6% 1076 г
Молибден, Mo 6.885 мкг 70 мкг 9.8% 7% 1017 г
Никель, Ni 1.923 мкг ~
Рубидий, Rb 192.3 мкг ~
Селен, Se 9.726 мкг 55 мкг 17.7% 12.7% 565 г
Стронций, Sr 3.57 мкг ~
Фтор, F 56.54 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7075 г
Хром, Cr 12.5 мкг 50 мкг 25% 17.9% 400 г
Цинк, Zn 1.49 мг 12 мг 12.4% 8.9% 805 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.769 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аргинин* 0.723 г ~
Валин 0.62 г ~
Гистидин* 0.514 г ~
Изолейцин 0.517 г ~
Лейцин 0.896 г ~
Лизин 1.106 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.495 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.483 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.752 г ~
Заменимые аминокислоты 0.451 г ~
Аланин 0.561 г ~
Аспарагиновая кислота 0.858 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.368 г ~
Глутаминовая кислота 1.36 г ~
Пролин 0.544 г ~
Серин 0.534 г ~
Тирозин 0.423 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.082 г ~
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.21 г ~
12:0 Лауриновая 0.123 г ~
14:0 Миристиновая 0.298 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.714 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.631 г min 16.8 г 9.7% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.721 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.28 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Сырный суп составляет 139,9 кКал.

  • Порция = 260 гр (363.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.9 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЙ СУП

Сырный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,8 %, витамином B6 - 22,8 %, витамином B12 - 16,6 %, витамином PP - 21,7 %, калием - 13,5 %, кальцием - 14,4 %, кремнием - 64,1 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 22 %, кобальтом - 50,4 %, селеном - 17,7 %, хромом - 25 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен Сырный суп

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырный суп, калорийность 139,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы