Рецепт мимоза со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты мимоза со сметаной

Сардина атлантическая, с костями, консервированная в масле, сухой продукт без маринада	200 г
Картофель отварной по 1-206	220 г
Сметана 20,0% жирности	150 г
Морковь отварная по 2-40	135 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	145 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мимоза со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	136.2 ккал	1684 ккал	8.1%	5.9%	1236 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	8.8%	835 г
Жиры	8.3 г	56 г	14.8%	10.9%	675 г
Углеводы	5.8 г	219 г	2.6%	1.9%	3776 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.6%	2857 г
Вода	73.5 г	2273 г	3.2%	2.3%	3093 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	397 мкг	900 мкг	44.1%	32.4%	227 г
Ретинол	0.077 мг	~
бета Каротин	1.923 мг	5 мг	38.5%	28.3%	260 г
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	3.5%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.173 мг	1.8 мг	9.6%	7%	1040 г
Витамин В4, холин	82.3 мг	500 мг	16.5%	12.1%	608 г
Витамин В5, пантотеновая	0.425 мг	5 мг	8.5%	6.2%	1176 г
Витамин В6, пиридоксин	0.075 мг	2 мг	3.8%	2.8%	2667 г
Витамин В9, фолаты	5.03 мкг	400 мкг	1.3%	1%	7952 г
Витамин В12, кобаламин	2.245 мкг	3 мкг	74.8%	54.9%	134 г
Витамин C, аскорбиновая	4.38 мг	90 мг	4.9%	3.6%	2055 г
Витамин D, кальциферол	1.517 мкг	10 мкг	15.2%	11.2%	659 г
Витамин D3, холекальциферол	1.123 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.739 мг	15 мг	4.9%	3.6%	2030 г
Витамин Н, биотин	4.092 мкг	50 мкг	8.2%	6%	1222 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.4%	17143 г
Витамин РР, НЭ	2.2539 мг	20 мг	11.3%	8.3%	887 г
Ниацин	0.459 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	288.74 мг	2500 мг	11.5%	8.4%	866 г
Кальций, Ca	123.37 мг	1000 мг	12.3%	9%	811 г
Магний, Mg	23.74 мг	400 мг	5.9%	4.3%	1685 г
Натрий, Na	400.73 мг	1300 мг	30.8%	22.6%	324 г
Сера, S	35.59 мг	1000 мг	3.6%	2.6%	2810 г
Фосфор, P	180.4 мг	800 мг	22.6%	16.6%	443 г
Хлор, Cl	375.79 мг	2300 мг	16.3%	12%	612 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.464 мг	18 мг	8.1%	5.9%	1230 г
Йод, I	3.43 мкг	150 мкг	2.3%	1.7%	4373 г
Кобальт, Co	1.801 мкг	10 мкг	18%	13.2%	555 г
Марганец, Mn	0.0317 мг	2 мг	1.6%	1.2%	6309 г
Медь, Cu	59.31 мкг	1000 мкг	5.9%	4.3%	1686 г
Молибден, Mo	1.671 мкг	70 мкг	2.4%	1.8%	4189 г
Селен, Se	17.758 мкг	55 мкг	32.3%	23.7%	310 г
Фтор, F	9.42 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	42463 г
Хром, Cr	0.69 мкг	50 мкг	1.4%	1%	7246 г
Цинк, Zn	0.5001 мг	12 мг	4.2%	3.1%	2400 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.865 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.345 г	~
Валин	0.297 г	~
Гистидин*	0.17 г	~
Изолейцин	0.265 г	~
Лейцин	0.468 г	~
Лизин	0.529 г	~
Метионин	0.171 г	~
Треонин	0.252 г	~
Триптофан	0.065 г	~
Фенилаланин	0.225 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.348 г	~
Аспарагиновая кислота	0.59 г	~
Глицин	0.276 г	~
Глутаминовая кислота	0.859 г	~
Пролин	0.204 г	~
Серин	0.235 г	~
Тирозин	0.194 г	~
Цистеин	0.062 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	24.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	146.12 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.045 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.232 г	~
18:0 Стеариновая	0.08 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.905 г	min 16.8 г	5.4%	4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.052 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.502 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.099 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.253 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.204 г	от 11.2 до 20.6 г	10.8%	7.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.829 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.117 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.029 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.111 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.119 г	~

Энергетическая ценность мимоза со сметаной составляет 136,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	136.2 кКал	-%
	Белки	9.1 г	-%
	Жиры	8.3 г	-%
	Углеводы	5.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	73.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МИМОЗА СО СМЕТАНОЙ

мимоза со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,1 %, бэта-каротином - 38,5 %, холином - 16,5 %, витамином B12 - 74,8 %, витамином D - 15,2 %, витамином PP - 11,3 %, калием - 11,5 %, кальцием - 12,3 %, фосфором - 22,6 %, хлором - 16,3 %, кобальтом - 18 %, селеном - 32,3 %

Чем полезен мимоза со сметаной

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить мимоза со сметаной, калорийность 136,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мимоза со сметаной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Свинина по - харьковски

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Салат овощной с сыром и яйцом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе