Рецепт Блины мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины мои

Яйцо куриное (Запекание) 164 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Подсолнечное масло 47 г
Вода 153 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 134 г
Сахар песок 23 г
молоко 402 г
Молоко 4% жирности, топленое 88 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.9 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 666 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 4.4% 905 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 9.7% 406 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 4.3% 920 г
Углеводы (общие) 18 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.6% 2500 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 0.9% 4194 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 3.2% 1255 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 3.4% 1176 г
Витамин В4, холин 81.74 мг 500 мг 16.3% 6.4% 612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 3.8% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.5% 2703 г
Витамин В9, фолаты 5.56 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7194 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 2.7% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.585 мкг 10 мкг 5.9% 2.3% 1709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.108 мг 15 мг 27.4% 10.8% 365 г
Витамин Н, биотин 6.456 мкг 50 мкг 12.9% 5.1% 774 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.6798 мг 20 мг 8.4% 3.3% 1191 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.68 мг 2500 мг 3.6% 1.4% 2788 г
Кальций, Ca 46.41 мг 1000 мг 4.6% 1.8% 2155 г
Кремний, Si 0.893 мг 30 мг 3% 1.2% 3359 г
Магний, Mg 9.78 мг 400 мг 2.4% 0.9% 4090 г
Натрий, Na 718.79 мг 1300 мг 55.3% 21.9% 181 г
Сера, S 71.57 мг 1000 мг 7.2% 2.8% 1397 г
Фосфор, P 89.6 мг 800 мг 11.2% 4.4% 893 г
Хлор, Cl 1100.82 мг 2300 мг 47.9% 18.9% 209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.1 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 20.1 мкг ~
Железо, Fe 1.061 мг 18 мг 5.9% 2.3% 1697 г
Йод, I 6.43 мкг 150 мкг 4.3% 1.7% 2333 г
Кобальт, Co 3.606 мкг 10 мкг 36.1% 14.3% 277 г
Марганец, Mn 0.1411 мг 2 мг 7.1% 2.8% 1417 г
Медь, Cu 53.1 мкг 1000 мкг 5.3% 2.1% 1883 г
Молибден, Mo 7.599 мкг 70 мкг 10.9% 4.3% 921 г
Никель, Ni 0.491 мкг ~
Олово, Sn 3.45 мкг ~
Селен, Se 9.511 мкг 55 мкг 17.3% 6.8% 578 г
Стронций, Sr 2.6 мкг ~
Титан, Ti 2.46 мкг ~
Фтор, F 50.23 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7963 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 1.5% 2577 г
Цинк, Zn 0.547 мг 12 мг 4.6% 1.8% 2194 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.308 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.322 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.35 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.504 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.451 г от 4.7 до 16.8 г 100% 39.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.319 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.136 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.09 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.585 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.432 г min 16.8 г 20.4% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.098 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.65 г от 11.2 до 20.6 г 50.4% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Блины мои составляет 252,9 кКал.

  • Порция = 23 гр (58.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252.9 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 23.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 54.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ МОИ

Блины мои богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,3 %, витамином E - 27,4 %, витамином H - 12,9 %, фосфором - 11,2 %, хлором - 47,9 %, кобальтом - 36,1 %, селеном - 17,3 %

Чем полезен Блины мои

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины мои, калорийность 252,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины мои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги