Рецепт Гречневая лапша с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневая лапша с курицей и овощами

лапша гречневая 120 г
Вода 200 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 286 г
Морковь, красная (Жарка) 92 г
Перец красный сладкий (Жарка) 55 г
Сельдерей (Жарка) 99 г
Масло подсолнечное 20 г
Соевый соус 80 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Перец черный молотый 1 г
Имбирь, молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая лапша с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.6 кКал 1684 кКал 7% 5.9% 1420 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 11.2% 752 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.8% 1750 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 4.8% 1766 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.6% 1818 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 2.3% 3660 г
Зола 2.2004 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 336.3 мкг 900 мкг 37.4% 31.5% 268 г
бета Каротин 1.865 мг 5 мг 37.3% 31.5% 268 г
бета Криптоксантин 0.0611 мкг ~
Ликопин 0.0076 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.2608 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.7% 3158 г
Витамин В4, холин 2.92 мг 500 мг 0.6% 0.5% 17123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 0.8% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3% 2817 г
Витамин В9, фолаты 6.402 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6248 г
Витамин C, аскорбиновая 12.28 мг 90 мг 13.6% 11.5% 733 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.386 мг 15 мг 9.2% 7.8% 1082 г
гамма Токоферол 0.0096 мг ~
дельта Токоферол 0.0001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Дигидрофиллохинон 0.0031 мкг ~
Витамин РР, НЭ 4.8932 мг 20 мг 24.5% 20.7% 409 г
Ниацин 2.728 мг ~
Бетаин 0.0156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.96 мг 2500 мг 7.4% 6.2% 1344 г
Кальций, Ca 24.7 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 4049 г
Кремний, Si 0.219 мг 30 мг 0.7% 0.6% 13699 г
Магний, Mg 43.21 мг 400 мг 10.8% 9.1% 926 г
Натрий, Na 1080.55 мг 1300 мг 83.1% 70.1% 120 г
Сера, S 6.28 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 15924 г
Фосфор, Ph 100.2 мг 800 мг 12.5% 10.5% 798 г
Хлор, Cl 727.15 мг 2300 мг 31.6% 26.6% 316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.8 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 4.93 мкг ~
Железо, Fe 1.131 мг 18 мг 6.3% 5.3% 1592 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 51724 г
Кобальт, Co 3.755 мкг 10 мкг 37.6% 31.7% 266 г
Литий, Li 0.702 мкг ~
Марганец, Mn 0.1027 мг 2 мг 5.1% 4.3% 1947 г
Медь, Cu 47.08 мкг 1000 мкг 4.7% 4% 2124 г
Молибден, Mo 6.022 мкг 70 мкг 8.6% 7.3% 1162 г
Селен, Se 0.415 мкг 55 мкг 0.8% 0.7% 13253 г
Фтор, F 27.77 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14404 г
Хром, Cr 9.64 мкг 50 мкг 19.3% 16.3% 519 г
Цинк, Zn 0.5559 мг 12 мг 4.6% 3.9% 2159 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Галактоза 0.0002 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4411 г ~
Сахароза 0.4589 г ~
Фруктоза 0.2873 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0595 г ~
Аргинин* 0.6695 г ~
Валин 0.4819 г ~
Гистидин* 0.4832 г ~
Изолейцин 0.4189 г ~
Лейцин 0.73 г ~
Лизин 0.9703 г ~
Метионин 0.1656 г ~
Метионин + Цистеин 0.3203 г ~
Треонин 0.4112 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.7246 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0696 г ~
Аланин 0.479 г ~
Аспарагиновая кислота 0.7235 г ~
Гидроксипролин 0.0764 г ~
Глицин 0.3388 г ~
Глутаминовая кислота 1.0583 г ~
Пролин 0.3714 г ~
Серин 0.3717 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.1586 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.2226 мг ~
бета Ситостерол 5.0891 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.0001 г ~
14:0 Миристиновая 0.0038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3052 г ~
18:0 Стеариновая 0.1374 г ~
20:0 Арахиновая 0.0113 г ~
22:0 Бегеновая 0.0178 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.8658 г min 16.8 г 5.2% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0437 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0037 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.8158 г ~
18:1 цис 0.0005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.6043 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 12.1%
18:2 Линолевая 1.5929 г ~
18:3 Линоленовая 0.0041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.0003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0073 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%

Энергетическая ценность Гречневая лапша с курицей и овощами составляет 118,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 118.6 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 62.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГРЕЧНЕВАЯ ЛАПША С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

Гречневая лапша с курицей и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,4 %, бэта-каротином - 37,3 %, витамином C - 13,6 %, витамином PP - 24,5 %, фосфором - 12,5 %, хлором - 31,6 %, кобальтом - 37,6 %, хромом - 19,3 %

Чем полезен Гречневая лапша с курицей и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Гречневая лапша с курицей и овощами, калорийность 118,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая лапша с курицей и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ