Рецепт солат из помидор и зелени. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты солат из помидор и зелени

Помидоры (томаты), парниковые 358 г
Укроп 45 г
Петрушка 45 г
Розмарин, свежий 9 г
Сельдерей (корень) 241 г
Огурец, парниковый 439 г
Лук репчатый 137 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Перец черный молотый 15 г
Сметана 10,0% жирности 235 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "солат из помидор и зелени".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.5 кКал 1684 кКал 2.3% 5.8% 4263 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.6% 5429 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.1% 3111 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 5.1% 4977 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 19% 1333 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 9.9% 2568 г
Зола 2.065 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.1 мкг 900 мкг 9% 22.8% 1110 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.427 мг 5 мг 8.5% 21.5% 1171 г
бета Криптоксантин 0.4663 мкг ~
Ликопин 0.0583 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.9916 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 5.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 6.6% 3830 г
Витамин В4, холин 3.74 мг 500 мг 0.7% 1.8% 13369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 13.2% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 10.6% 2410 г
Витамин В9, фолаты 10.304 мкг 400 мкг 2.6% 6.6% 3882 г
Витамин C, аскорбиновая 16.46 мг 90 мг 18.3% 46.3% 547 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 6.3% 4065 г
гамма Токоферол 0.0443 мг ~
дельта Токоферол 0.0009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.641 мкг 50 мкг 1.3% 3.3% 7800 г
Витамин К, филлохинон 55.9 мкг 120 мкг 46.6% 118% 215 г
Витамин РР, НЭ 0.6816 мг 20 мг 3.4% 8.6% 2934 г
Ниацин 0.399 мг ~
Бетаин 0.0865 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.14 мг 2500 мг 10.3% 26.1% 972 г
Кальций, Ca 57.47 мг 1000 мг 5.7% 14.4% 1740 г
Магний, Mg 23.75 мг 400 мг 5.9% 14.9% 1684 г
Натрий, Na 529.7 мг 1300 мг 40.7% 103% 245 г
Сера, S 14.99 мг 1000 мг 1.5% 3.8% 6671 г
Фосфор, Ph 44 мг 800 мг 5.5% 13.9% 1818 г
Хлор, Cl 788.62 мг 2300 мг 34.3% 86.8% 292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.3 мкг ~
Бор, B 44.4 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 12.4% 2043 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 1.3% 20548 г
Кобальт, Co 2.029 мкг 10 мкг 20.3% 51.4% 493 г
Марганец, Mn 0.1579 мг 2 мг 7.9% 20% 1267 г
Медь, Cu 58.3 мкг 1000 мкг 5.8% 14.7% 1715 г
Молибден, Mo 3.048 мкг 70 мкг 4.4% 11.1% 2297 г
Никель, Ni 3.28 мкг ~
Рубидий, Rb 77.7 мкг ~
Селен, Se 0.211 мкг 55 мкг 0.4% 1% 26066 г
Фтор, F 7.72 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 51813 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 6.8% 3731 г
Цинк, Zn 0.2065 мг 12 мг 1.7% 4.3% 5811 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.301 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.1153 г ~
Сахароза 0.5767 г ~
Фруктоза 0.1065 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0254 г ~
Аргинин* 0.0151 г ~
Валин 0.0032 г ~
Гистидин* 0.0016 г ~
Изолейцин 0.0043 г ~
Лейцин 0.0059 г ~
Лизин 0.0062 г ~
Метионин 0.0012 г ~
Метионин + Цистеин 0.0018 г ~
Треонин 0.0043 г ~
Триптофан 0.0021 г ~
Фенилаланин 0.0046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0588 г ~
Аланин 0.0061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0085 г ~
Глицин 0.0046 г ~
Глутаминовая кислота 0.0216 г ~
Пролин 0.0035 г ~
Серин 0.0031 г ~
Тирозин 0.0032 г ~
Цистеин 0.0014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.1503 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.0001 г ~
12:0 Лауриновая 0.0004 г ~
14:0 Миристиновая 0.0012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0199 г ~
18:0 Стеариновая 0.0013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.0166 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.0158 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0162 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая 0.012 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность солат из помидор и зелени составляет 39,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛАТ ИЗ ПОМИДОР И ЗЕЛЕНИ

солат из помидор и зелени богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,3 %, витамином K - 46,6 %, хлором - 34,3 %, кобальтом - 20,3 %

Чем полезен солат из помидор и зелени

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить солат из помидор и зелени, калорийность 39,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления солат из помидор и зелени, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы