Рецепт запеканка из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка из творога

Творог "Крестьянский" 5% 400 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 160 г
Сахар песок 20 г
Крупа манная 25 г
Изюм 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.5 кКал 1684 кКал 10.8% 6% 928 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 14% 392 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.4% 862 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 2.6% 2106 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.5% 3732 г
Зола 1.2075 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.5 мкг 900 мкг 7.8% 4.3% 1277 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
бета Криптоксантин 2.6182 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 146.3273 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.325 мг 1.8 мг 18.1% 10% 554 г
Витамин В4, холин 85.47 мг 500 мг 17.1% 9.4% 585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 4.9% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.6% 3509 г
Витамин В9, фолаты 14.718 мкг 400 мкг 3.7% 2% 2718 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 4.7% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.582 мкг 10 мкг 5.8% 3.2% 1718 г
Витамин D3, холекальциферол 0.5818 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 1.7% 3363 г
бета Токоферол 0.0029 мг ~
гамма Токоферол 0.1455 мг ~
дельта Токоферол 0.0175 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Дигидрофиллохинон 0.0291 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.0124 мг 20 мг 15.1% 8.3% 664 г
Ниацин 0.355 мг ~
Бетаин 0.0873 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.25 мг 2500 мг 5.7% 3.1% 1745 г
Кальций, Ca 138.04 мг 1000 мг 13.8% 7.6% 724 г
Кремний, Si 0.273 мг 30 мг 0.9% 0.5% 10989 г
Магний, Mg 21.8 мг 400 мг 5.5% 3% 1835 г
Натрий, Na 73.43 мг 1300 мг 5.6% 3.1% 1770 г
Сера, S 3.41 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 29326 г
Фосфор, Ph 223.8 мг 800 мг 28% 15.4% 357 г
Хлор, Cl 0.95 мг 2300 мг 242105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.9 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 4.68 мкг ~
Железо, Fe 0.911 мг 18 мг 5.1% 2.8% 1976 г
Кобальт, Co 1.136 мкг 10 мкг 11.4% 6.3% 880 г
Марганец, Mn 0.0281 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7117 г
Медь, Cu 24.13 мкг 1000 мкг 2.4% 1.3% 4144 г
Молибден, Mo 0.514 мкг 70 мкг 0.7% 0.4% 13619 г
Никель, Ni 0.523 мкг ~
Олово, Sn 0.15 мкг ~
Селен, Se 8.931 мкг 55 мкг 16.2% 8.9% 616 г
Титан, Ti 0.4 мкг ~
Фтор, F 1.23 мкг 4000 мкг 325203 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 0.4021 мг 12 мг 3.4% 1.9% 2984 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.1076 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2599 г ~
Валин 0.2719 г ~
Гистидин* 0.0994 г ~
Изолейцин 0.2157 г ~
Лейцин 0.3527 г ~
Лизин 0.2771 г ~
Метионин 0.1178 г ~
Метионин + Цистеин 0.0173 г ~
Треонин 0.1763 г ~
Триптофан 0.0536 г ~
Фенилаланин 0.2224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0368 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4039 г ~
Глицин 0.1425 г ~
Глутаминовая кислота 0.6321 г ~
Пролин 0.1962 г ~
Серин 0.3066 г ~
Тирозин 0.1574 г ~
Цистеин 0.0891 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.13 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.0111 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.0076 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.0035 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.0012 г ~
8:0 Каприловая 0.0012 г ~
10:0 Каприновая 0.0017 г ~
14:0 Миристиновая 0.0096 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.649 г ~
17:0 Маргариновая 0.0064 г ~
18:0 Стеариновая 0.2359 г ~
20:0 Арахиновая 0.0009 г ~
22:0 Бегеновая 0.0012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.0641 г min 16.8 г 6.3% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0585 г ~
16:1 цис 0.0576 г ~
16:1 транс 0.0009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0035 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.9923 г ~
18:1 цис 0.9856 г ~
18:1 транс 0.0067 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5559 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.8%
18:2 Линолевая 0.4524 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.0035 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.4454 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.0035 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.0105 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.0035 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.0052 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.0067 г ~
20:3 Омега-3 0.0003 г ~
20:3 Омега-6 0.0064 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0547 г ~
22:4 Докозатетраеновая 0.0038 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.0169 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.8%

Энергетическая ценность запеканка из творога составляет 181,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 181.5 кКал -%
Белки 19.4 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 60.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА

запеканка из творога богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,1 %, холином - 17,1 %, витамином PP - 15,1 %, кальцием - 13,8 %, фосфором - 28 %, кобальтом - 11,4 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен запеканка из творога

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить запеканка из творога, калорийность 181,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка из творога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ