Рецепт Белковый десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белковый десерт

Яичный белок куриный 53 г
Желатин пищевой 15 г
Банан 32 г
Мед пчелиный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Белковый десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.3 кКал 1684 кКал 7.7% 6% 1302 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 18% 429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.3% 28000 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 4.9% 1564 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 2.2% 3418 г
Зола 0.8582 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 15517 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.7% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 13.4% 579 г
Витамин В4, холин 21.64 мг 500 мг 4.3% 3.3% 2311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 3.1% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.8% 1613 г
Витамин В9, фолаты 4.803 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8328 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 1% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 3.09 мг 90 мг 3.4% 2.6% 2913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12931 г
Витамин Н, биотин 3.376 мкг 50 мкг 6.8% 5.3% 1481 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7175 мг 20 мг 18.6% 14.4% 538 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.88 мг 2500 мг 7.1% 5.5% 1405 г
Кальций, Ca 103.87 мг 1000 мг 10.4% 8% 963 г
Магний, Mg 27.74 мг 400 мг 6.9% 5.3% 1442 г
Натрий, Na 102.49 мг 1300 мг 7.9% 6.1% 1268 г
Сера, S 90.19 мг 1000 мг 9% 7% 1109 г
Фосфор, Ph 63.7 мг 800 мг 8% 6.2% 1256 г
Хлор, Cl 84.6 мг 2300 мг 3.7% 2.9% 2719 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 2.6% 3041 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 1.9% 4225 г
Кобальт, Co 0.509 мкг 10 мкг 5.1% 3.9% 1965 г
Марганец, Mn 0.0983 мг 2 мг 4.9% 3.8% 2035 г
Медь, Cu 244.6 мкг 1000 мкг 24.5% 18.9% 409 г
Молибден, Mo 1.927 мкг 70 мкг 2.8% 2.2% 3633 г
Селен, Se 0.291 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 18900 г
Фтор, F 9.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41110 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 2.2% 3448 г
Цинк, Zn 0.1631 мг 12 мг 1.4% 1.1% 7357 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.8 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.2778 г ~
Валин 0.6197 г ~
Гистидин* 0.2827 г ~
Изолейцин 0.4713 г ~
Лейцин 0.8033 г ~
Лизин 0.8854 г ~
Метионин 0.2194 г ~
Метионин + Цистеин 0.3543 г ~
Треонин 0.4235 г ~
Триптофан 0.0833 г ~
Фенилаланин 0.5519 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.7883 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.2775 г ~
Аспарагиновая кислота 1.0962 г ~
Глицин 2.9465 г ~
Глутаминовая кислота 2.0339 г ~
Пролин 2.1891 г ~
Серин 0.7303 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.1349 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Белковый десерт составляет 129,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 129.3 кКал -%
Белки 17.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 66.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БЕЛКОВЫЙ ДЕСЕРТ

Белковый десерт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,3 %, витамином PP - 18,6 %, медью - 24,5 %

Чем полезен Белковый десерт

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Белковый десерт, калорийность 129,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковый десерт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ