Рецепт Салат из сельдерея с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из сельдерея с курицей

Салат из стеблей сельдерея 400 г
Грудка цыпленка-бройлера (Варка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат из сельдерея с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.5 кКал 1684 кКал 3.2% 5.9% 3090 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 10.5% 1767 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8.3% 2240 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.1% 5763 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11% 1667 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 7.2% 2554 г
Зола 0.6199 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.3 мкг 900 мкг 11.6% 21.3% 863 г
альфа Каротин 380.2264 мкг ~
бета Каротин 1.057 мг 5 мг 21.1% 38.7% 473 г
бета Криптоксантин 5.2331 мкг ~
Ликопин 0.1087 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 189.7782 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 5.9% 3103 г
Витамин В4, холин 5.49 мг 500 мг 1.1% 2% 9107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 7.2% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 11.9% 1550 г
Витамин В9, фолаты 22.535 мкг 400 мкг 5.6% 10.3% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 18.31 мг 90 мг 20.3% 37.2% 492 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 5.7% 3185 г
бета Токоферол 0.0011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 25510 г
Витамин К, филлохинон 15.3 мкг 120 мкг 12.8% 23.5% 784 г
Витамин РР, НЭ 3.1882 мг 20 мг 15.9% 29.2% 627 г
Ниацин 1.027 мг ~
Бетаин 0.0769 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.95 мг 2500 мг 9.1% 16.7% 1097 г
Кальций, Ca 24.86 мг 1000 мг 2.5% 4.6% 4023 г
Магний, Mg 14.57 мг 400 мг 3.6% 6.6% 2745 г
Натрий, Na 35.31 мг 1300 мг 2.7% 5% 3682 г
Фосфор, Ph 49.2 мг 800 мг 6.2% 11.4% 1626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.3 мкг ~
Железо, Fe 0.509 мг 18 мг 2.8% 5.1% 3536 г
Кобальт, Co 1.702 мкг 10 мкг 17% 31.2% 588 г
Марганец, Mn 0.0866 мг 2 мг 4.3% 7.9% 2309 г
Медь, Cu 51.48 мкг 1000 мкг 5.1% 9.4% 1943 г
Молибден, Mo 2.34 мкг 70 мкг 3.3% 6.1% 2991 г
Селен, Se 0.26 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 21154 г
Фтор, F 1.58 мкг 4000 мкг 253165 г
Хром, Cr 4.47 мкг 50 мкг 8.9% 16.3% 1119 г
Цинк, Zn 0.3726 мг 12 мг 3.1% 5.7% 3221 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г max 100 г
Галактоза 0.1972 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2997 г ~
Сахароза 0.4587 г ~
Фруктоза 0.2588 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.3469 г ~
Валин 0.2513 г ~
Гистидин* 0.2449 г ~
Изолейцин 0.2191 г ~
Лейцин 0.3791 г ~
Лизин 0.4919 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.1553 г ~
Треонин 0.2278 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.2046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3468 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2548 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4191 г ~
Гидроксипролин 0.0383 г ~
Глицин 0.1786 г ~
Глутаминовая кислота 0.5923 г ~
Пролин 0.1958 г ~
Серин 0.1963 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.0871 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.3359 мг ~
бета Ситостерол 1.8108 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0071 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4462 г ~
17:0 Маргариновая 0.0021 г ~
18:0 Стеариновая 0.0926 г ~
20:0 Арахиновая 0.0197 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.5671 г min 16.8 г 9.3% 17.1%
14:1 Миристолеиновая 0.0021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0882 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0021 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.4666 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4227 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 7%
18:2 Линолевая 0.4019 г ~
18:3 Линоленовая 0.0084 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0106 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 15.6%

Энергетическая ценность Салат из сельдерея с курицей составляет 54,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 54.5 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 89 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ С КУРИЦЕЙ

Салат из сельдерея с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, бэта-каротином - 21,1 %, витамином C - 20,3 %, витамином K - 12,8 %, витамином PP - 15,9 %, кобальтом - 17 %

Чем полезен Салат из сельдерея с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат из сельдерея с курицей, калорийность 54,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из сельдерея с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ