Рецепт пирог с брусникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог с брусникой

Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная 70 г
Яйцо куриное 188 г
Масло подсолнечное 16 г
Какао тертое 6 г
Сахар песок 60 г
Брусника 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "пирог с брусникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.5 кКал 1684 кКал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.2% 1134 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 7.3% 659 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 5.6% 866 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.9% 1667 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1.2% 4037 г
Зола 0.574 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101 мкг 900 мкг 11.2% 5.4% 891 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 3.6% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 6.4% 759 г
Витамин В4, холин 101.66 мг 500 мг 20.3% 9.8% 492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 5.1% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.8% 2632 г
Витамин В9, фолаты 6.426 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6225 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 3.1% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 6 мг 90 мг 6.7% 3.2% 1500 г
Витамин D, кальциферол 0.827 мкг 10 мкг 8.3% 4% 1209 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.048 мг 15 мг 13.7% 6.6% 732 г
Витамин Н, биотин 7.875 мкг 50 мкг 15.8% 7.6% 635 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2162 мг 20 мг 11.1% 5.3% 902 г
Ниацин 0.622 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.5 мг 2500 мг 4.7% 2.3% 2146 г
Кальций, Ca 34.47 мг 1000 мг 3.4% 1.6% 2901 г
Кремний, Si 0.56 мг 30 мг 1.9% 0.9% 5357 г
Магний, Mg 12.94 мг 400 мг 3.2% 1.5% 3091 г
Натрий, Na 53.81 мг 1300 мг 4.1% 2% 2416 г
Сера, S 75.98 мг 1000 мг 7.6% 3.7% 1316 г
Фосфор, Ph 94.7 мг 800 мг 11.8% 5.7% 845 г
Хлор, Cl 61.46 мг 2300 мг 2.7% 1.3% 3742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 12.6 мкг ~
Железо, Fe 1.48 мг 18 мг 8.2% 4% 1216 г
Йод, I 7.73 мкг 150 мкг 5.2% 2.5% 1940 г
Кобальт, Co 3.984 мкг 10 мкг 39.8% 19.2% 251 г
Марганец, Mn 0.0907 мг 2 мг 4.5% 2.2% 2205 г
Медь, Cu 45.21 мкг 1000 мкг 4.5% 2.2% 2212 г
Молибден, Mo 4.006 мкг 70 мкг 5.7% 2.7% 1747 г
Никель, Ni 0.308 мкг ~
Олово, Sn 0.73 мкг ~
Селен, Se 12.759 мкг 55 мкг 23.2% 11.2% 431 г
Титан, Ti 1.54 мкг ~
Фтор, F 23.76 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16835 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1.7% 2762 г
Цинк, Zn 0.5154 мг 12 мг 4.3% 2.1% 2328 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.809 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.5 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.2895 г ~
Гистидин* 0.1278 г ~
Изолейцин 0.2256 г ~
Лейцин 0.4061 г ~
Лизин 0.3384 г ~
Метионин 0.1579 г ~
Метионин + Цистеин 0.2707 г ~
Треонин 0.2294 г ~
Триптофан 0.0752 г ~
Фенилаланин 0.2444 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4249 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4625 г ~
Глицин 0.1579 г ~
Глутаминовая кислота 0.6655 г ~
Пролин 0.1504 г ~
Серин 0.3497 г ~
Тирозин 0.1805 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.9692 г ~
17:0 Маргариновая 0.0113 г ~
18:0 Стеариновая 0.4621 г ~
20:0 Арахиновая 0.0209 г ~
22:0 Бегеновая 0.0224 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.6303 г min 16.8 г 15.7% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.1466 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0038 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.2962 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.3874 г от 11.2 до 20.6 г 21.3% 10.3%
18:2 Линолевая 2.3272 г ~
18:3 Линоленовая 0.0226 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0376 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.1%

Энергетическая ценность пирог с брусникой составляет 207,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 207.5 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 25.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 56.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПИРОГ С БРУСНИКОЙ

пирог с брусникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 20,3 %, витамином E - 13,7 %, витамином H - 15,8 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 39,8 %, селеном - 23,2 %

Чем полезен пирог с брусникой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить пирог с брусникой, калорийность 207,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с брусникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ