Рецепт молоки тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты молоки тушеные
| Кальмар (мясо) (Жарка) | 575 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 44 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 96 г |
| Вода | 258 г |
| Сметана 25,0% жирности | 64 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "молоки тушеные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1676 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 15% | 661 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.8% | 1143 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2% | 5000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230.5 мкг | 900 мкг | 25.6% | 25.5% | 390 г |
| бета Каротин | 1.306 мг | 5 мг | 26.1% | 26% | 383 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 7.2% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.6% | 2769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 1.2% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 7.2% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.008 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.3% | 4440 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 1.3% | 7826 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.82 мг | 15 мг | 12.1% | 12% | 824 г |
| Витамин Н, биотин | 0.115 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3662 мг | 20 мг | 26.8% | 26.7% | 373 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182 мг | 2500 мг | 7.3% | 7.3% | 1374 г |
| Кальций, Ca | 34.22 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.4% | 2922 г |
| Магний, Mg | 45.78 мг | 400 мг | 11.4% | 11.3% | 874 г |
| Натрий, Na | 57.97 мг | 1300 мг | 4.5% | 4.5% | 2243 г |
| Сера, S | 128.45 мг | 1000 мг | 12.8% | 12.7% | 779 г |
| Фосфор, P | 150.3 мг | 800 мг | 18.8% | 18.7% | 532 г |
| Хлор, Cl | 1.74 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 132184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.788 мг | 18 мг | 4.4% | 4.4% | 2284 г |
| Йод, I | 205.03 мкг | 150 мкг | 136.7% | 136% | 73 г |
| Кобальт, Co | 65.137 мкг | 10 мкг | 651.4% | 648.2% | 15 г |
| Марганец, Mn | 0.1286 мг | 2 мг | 6.4% | 6.4% | 1555 г |
| Медь, Cu | 1029.25 мкг | 1000 мкг | 102.9% | 102.4% | 97 г |
| Молибден, Mo | 13.658 мкг | 70 мкг | 19.5% | 19.4% | 513 г |
| Селен, Se | 0.011 мкг | 55 мкг | 500000 г | ||
| Фтор, F | 32.26 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12399 г |
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 1.2736 мг | 12 мг | 10.6% | 10.5% | 942 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность молоки тушеные составляет 100,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 100.5 кКал | -% | |
| Белки | 11.5 г | -% | |
| Жиры | 4.9 г | -% | |
| Углеводы | 2.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 79 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОЛОКИ ТУШЕНЫЕ
молоки тушеные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 25,6 %, бэта-каротином - 26,1 %, витамином E - 12,1 %, витамином PP - 26,8 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 18,8 %, йодом - 136,7 %, кобальтом - 651,4 %, медью - 102,9 %, молибденом - 19,5 %
Чем полезен молоки тушеные
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кофе растворимый с молоком
- Овсяные отруби
- Отруби пшеничные диетические
- Овсяные отруби рассыпч
- сладкий хлеб к чаю
- свинина с рисом
- Артек каша в мультиварке
- рис с морковью и кальмарами
- шоколад "трюфельный" элит
- Салат с тунцом (Прайм)
- Яичница без масла
- Слайсы пшеничные
- кета под йогуртом
- кальмар тушеный с морковью и луком
- Хлеб бездрожжевой из цельнозерновой муки с отрубями и семенами льна
- Лук репчатый сырой
- Ореховая смесь "Классическая" (Tadim)
- плов из свинины
- хлебцы рисовые
- гречка
- Штрудель с яблоками из слоеного теста
- конфета шоколадная "отражение. кокосик"
- Ножки куриные
- Гуляш из говядины
- Рис Индика Brown Мистраль
- cyp c kleckami
- Творог Зеленый луг 5 %
- Hainz многозерновая каша из 3 злаков
- Блины
- Рис с сельдереем, горошком и луком
- Лепешка из отрубей с тво
- Салат дальневосточный
- Песто дженовезе
- навага отварная
- Компот из сухофруктов
- JOHNNY KROCKER VANILLA
- Фасолевый суп с говядиной
- Сушки "Питерская"
- McCafe Клубничный чизкейк
- cyp c kleckami
- rfgecnf
- Хлебцы доктор Корнер
- зимний витаминный
- Банница
- Каша гречневая с молоком
- Сыр колбасный
- Лапша Удон
- пирог с брусникой
- Свекла с чесноком
- ершик
- Кухен
- Скумбрия на пару
- сырники с отрубями
- Макароны Granmulino
- растительное масло
- суп с домашней лапшой
- Салат из пекинской капусты
- соль йодированная
- сосиски венские маленькие
- Напиток кисломолочный Бифилайф фруктово-ягодный 3,2%
- хамон
- сыр твёрдый гауда 48%
- Витамин Д Rainbow
- Котлеты куриные
- хлеб боярский
- салат Французкий Меридиан
- Хлеб ржаной (краюшки)
- творог легкий 0,3 Вкуснотеево
- Сок Фруто Няня из груш
- каша овсяная
- Хумус с красным перцем
- Хлебцы "Dr Corner" клюквенные
- Крабовые палочки Vici
- салат из квашенной капусты (с)
- Сельдь под шубой
- фальшивая нутелла
- пирог "Безе с фруктами"
- савушкин
- активиа лимон
- Куриная грудка вареная
- Йодомарин 100
- Спагетти Barilla
- сгущеное молоко Алексеевское
- Сыр карат премиум
- морковь с чесноком
- Ундевит
- сырники
- Салат с сыром, грецкими орехами и черносливом
- корни банан-шоко50
- Салат из стеблей сельдерея
- Морская капуста
- Соевое мясо по-пекински
- курица в сметане
- почки вареные
- Творожок Чудо с клубникой
- суп с почками
- Пельмени из говядины
- Салат из сельдерея с курицей
- чернослив в шоколаде
- конфета чудесный край суфле 30г
Метки: Как приготовить молоки тушеные, калорийность 100,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления молоки тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
