Рецепт Яблочная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочная запеканка

Яблоки, замороженные, неподслащенные, неразогретые 480 г
Овсяные хлопья "геркулес" 125 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
Стевия натуральный сахарозаменитель 0 г
Корица 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Яблочная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137 кКал 1684 кКал 8.1% 5.9% 1229 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.6% 2815 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.4% 1143 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 7.2% 1019 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8% 909 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.2% 3289 г
Зола 0.5398 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.3 мкг 900 мкг 2.4% 1.8% 4225 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 0.0016 мкг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
бета Криптоксантин 0.2028 мкг ~
Ликопин 0.0236 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.3491 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 4.8% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.4% 5294 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.7% 2740 г
Витамин В9, фолаты 5.285 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7569 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 1.8% 4110 г
гамма Токоферол 0.0164 мг ~
дельта Токоферол 0.0004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.931 мкг 50 мкг 7.9% 5.8% 1272 г
Витамин РР, НЭ 0.9473 мг 20 мг 4.7% 3.4% 2111 г
Ниацин 0.201 мг ~
Бетаин 0.0061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.06 мг 2500 мг 5% 3.6% 1999 г
Кальций, Ca 15.95 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6270 г
Магний, Mg 27.74 мг 400 мг 6.9% 5% 1442 г
Натрий, Na 6.92 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 18786 г
Сера, S 17.67 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5659 г
Фосфор, Ph 72 мг 800 мг 9% 6.6% 1111 г
Хлор, Cl 14.35 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16028 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 3.5% 2079 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12712 г
Кобальт, Co 0.983 мкг 10 мкг 9.8% 7.2% 1017 г
Марганец, Mn 0.906 мг 2 мг 45.3% 33.1% 221 г
Медь, Cu 133.03 мкг 1000 мкг 13.3% 9.7% 752 г
Селен, Se 0.156 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 35256 г
Фтор, F 8.84 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45249 г
Цинк, Zn 0.657 мг 12 мг 5.5% 4% 1826 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.812 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.0016 г ~
Фруктоза 0.0017 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0167 г ~
Аргинин* 0.1694 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.0579 г ~
Изолейцин 0.0989 г ~
Лейцин 0.1564 г ~
Лизин 0.1077 г ~
Метионин 0.0307 г ~
Метионин + Цистеин 0.0899 г ~
Треонин 0.0945 г ~
Триптофан 0.0476 г ~
Фенилаланин 0.1262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0224 г ~
Аланин 0.1156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2401 г ~
Глицин 0.2338 г ~
Глутаминовая кислота 0.4576 г ~
Пролин 0.1512 г ~
Серин 0.1232 г ~
Тирозин 0.1042 г ~
Цистеин 0.0665 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.0409 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.1269 г ~
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.0311 г ~
10:0 Каприновая 0.0712 г ~
12:0 Лауриновая 0.0819 г ~
14:0 Миристиновая 0.3792 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.3323 г ~
17:0 Маргариновая 0.0002 г ~
18:0 Стеариновая 0.3389 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.4733 г min 16.8 г 8.8% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.0726 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.1102 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.2796 г ~
18:1 цис 0.0004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.576 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.7%
18:2 Линолевая 0.55 г ~
18:3 Линоленовая 0.026 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.7%

Энергетическая ценность Яблочная запеканка составляет 137 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 137 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 21.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 69.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЯБЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА

Яблочная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 45,3 %, медью - 13,3 %

Чем полезен Яблочная запеканка

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Яблочная запеканка, калорийность 137 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ