Рецепт камбала для анфиски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты камбала для анфиски

Лук репчатый (Жарка) 260 г
Морковь, красная (Жарка) 180 г
Камбала дальневосточная (Жарка) 390 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "камбала для анфиски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.8 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2222 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 18.3% 717 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4% 3294 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.6% 4977 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.2% 1000 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 4.5% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 552.5 мкг 900 мкг 61.4% 81% 163 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 3.256 мг 5 мг 65.1% 85.9% 154 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 8.7% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 7.4% 1782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 3.2% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 11.2% 1176 г
Витамин В9, фолаты 10.553 мкг 400 мкг 2.6% 3.4% 3790 г
Витамин В12, кобаламин 0.784 мкг 3 мкг 26.1% 34.4% 383 г
Витамин C, аскорбиновая 2.82 мг 90 мг 3.1% 4.1% 3191 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.861 мг 15 мг 5.7% 7.5% 1742 г
Витамин Н, биотин 0.573 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 8726 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 4.4% 3000 г
Витамин РР, НЭ 3.7385 мг 20 мг 18.7% 24.7% 535 г
Ниацин 1.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.74 мг 2500 мг 10.2% 13.5% 981 г
Кальций, Ca 38.98 мг 1000 мг 3.9% 5.1% 2565 г
Магний, Mg 32.45 мг 400 мг 8.1% 10.7% 1233 г
Натрий, Na 37.98 мг 1300 мг 2.9% 3.8% 3423 г
Сера, S 28.31 мг 1000 мг 2.8% 3.7% 3532 г
Фосфор, P 116.4 мг 800 мг 14.6% 19.3% 687 г
Хлор, Cl 10.89 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 21120 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.6 мкг ~
Бор, B 87.1 мкг ~
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 6.5% 2039 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 11450 г
Кобальт, Co 2.178 мкг 10 мкг 21.8% 28.8% 459 г
Литий, Li 1.809 мкг ~
Марганец, Mn 0.1002 мг 2 мг 5% 6.6% 1996 г
Медь, Cu 39.2 мкг 1000 мкг 3.9% 5.1% 2551 г
Никель, Ni 1.307 мкг ~
Рубидий, Rb 207.3 мкг ~
Селен, Se 0.03 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 183333 г
Фтор, F 13.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29630 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 2.2% 5747 г
Цинк, Zn 0.3702 мг 12 мг 3.1% 4.1% 3241 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 3.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.468 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность камбала для анфиски составляет 75,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.8 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАМБАЛА ДЛЯ АНФИСКИ

камбала для анфиски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 61,4 %, бэта-каротином - 65,1 %, витамином B12 - 26,1 %, витамином PP - 18,7 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 21,8 %

Чем полезен камбала для анфиски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить камбала для анфиски, калорийность 75,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления камбала для анфиски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги