Рецепт котлеты кур петруха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты кур петруха

Лук репчатый 240 г
Овсяные хлопья "геркулес" 64 г
Соль поваренная пищевая 4 г
фарш курин петруха 703 г
фарш курин петруха 0 г
Яйцо куриное 56 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты кур петруха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 645 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 5.1% 745 г
Жиры 21.7 г 56 г 38.8% 14.9% 258 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.1% 3422 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.1% 1818 г
Вода 23.9 г 2273 г 1.1% 0.4% 9510 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.6 мкг 900 мкг 1.5% 0.6% 6618 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.09 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.384 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 0.7% 5294 г
Витамин В4, холин 13.17 мг 500 мг 2.6% 1% 3797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.7% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1% 4082 г
Витамин В9, фолаты 3.783 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 10574 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 1% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 0.5% 8696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 0.5% 8671 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 2.458 мкг 50 мкг 4.9% 1.9% 2034 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.5784 мг 20 мг 2.9% 1.1% 3458 г
Ниацин 0.115 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.77 мг 2500 мг 2.8% 1.1% 3635 г
Кальций, Ca 15.15 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6601 г
Магний, Mg 11.94 мг 400 мг 3% 1.1% 3350 г
Натрий, Na 154.04 мг 1300 мг 11.8% 4.5% 844 г
Сера, S 29.75 мг 1000 мг 3% 1.1% 3361 г
Фосфор, P 43.3 мг 800 мг 5.4% 2.1% 1848 г
Хлор, Cl 241.5 мг 2300 мг 10.5% 4% 952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.8 мкг ~
Бор, B 44.9 мкг ~
Железо, Fe 0.591 мг 18 мг 3.3% 1.3% 3046 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 7212 г
Кобальт, Co 2.002 мкг 10 мкг 20% 7.7% 500 г
Марганец, Mn 0.2933 мг 2 мг 14.7% 5.6% 682 г
Медь, Cu 54.62 мкг 1000 мкг 5.5% 2.1% 1831 г
Молибден, Mo 0.726 мкг 70 мкг 1% 0.4% 9642 г
Никель, Ni 0.674 мкг ~
Рубидий, Rb 106.9 мкг ~
Селен, Se 1.666 мкг 55 мкг 3% 1.1% 3301 г
Фтор, F 12.6 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31746 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7576 г
Цинк, Zn 0.4395 мг 12 мг 3.7% 1.4% 2730 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.621 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.172 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.188 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.391 г min 16.8 г 2.3% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.344 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность котлеты кур петруха составляет 261 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 261 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 21.7 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 23.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУР ПЕТРУХА

котлеты кур петруха богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 20 %, марганцем - 14,7 %

Чем полезен котлеты кур петруха

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлеты кур петруха, калорийность 261 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты кур петруха, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги