Рецепт пельмени с гусиным мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пельмени с гусиным мясом

тесто для вареников	1000 г
Гусята, 2 категории (Варка)	1000 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Лук репчатый (Варка со сливом)	200 г
Чеснок луковица (Варка со сливом)	10 г
Перец черный молотый	5 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское»	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пельмени с гусиным мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	151.6 ккал	1684 ккал	9%	5.9%	1111 г
Белки	10.7 г	76 г	14.1%	9.3%	710 г
Жиры	7.3 г	56 г	13%	8.6%	767 г
Углеводы	10.6 г	219 г	4.8%	3.2%	2066 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3%	2222 г
Вода	62.6 г	2273 г	2.8%	1.8%	3631 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	29.1 мкг	900 мкг	3.2%	2.1%	3093 г
Ретинол	0.021 мг	~
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.1%	45455 г
бета Криптоксантин	0.123 мкг	~
Ликопин	0.015 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.524 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	2%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.121 мг	1.8 мг	6.7%	4.4%	1488 г
Витамин В4, холин	11.08 мг	500 мг	2.2%	1.5%	4513 г
Витамин В5, пантотеновая	0.075 мг	5 мг	1.5%	1%	6667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.047 мг	2 мг	2.4%	1.6%	4255 г
Витамин В9, фолаты	5.611 мкг	400 мкг	1.4%	0.9%	7129 г
Витамин В12, кобаламин	0.005 мкг	3 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.27 мг	90 мг	0.3%	0.2%	33333 г
Витамин D, кальциферол	0.057 мкг	10 мкг	0.6%	0.4%	17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.309 мг	15 мг	2.1%	1.4%	4854 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	0.602 мкг	50 мкг	1.2%	0.8%	8306 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин РР, НЭ	3.5021 мг	20 мг	17.5%	11.5%	571 г
Ниацин	0.818 мг	~
Бетаин	0.023 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	112.91 мг	2500 мг	4.5%	3%	2214 г
Кальций, Ca	18.72 мг	1000 мг	1.9%	1.3%	5342 г
Кремний, Si	0.678 мг	30 мг	2.3%	1.5%	4425 г
Магний, Mg	18.75 мг	400 мг	4.7%	3.1%	2133 г
Натрий, Na	239.92 мг	1300 мг	18.5%	12.2%	542 г
Сера, S	118.78 мг	1000 мг	11.9%	7.8%	842 г
Фосфор, P	88.6 мг	800 мг	11.1%	7.3%	903 г
Хлор, Cl	362.9 мг	2300 мг	15.8%	10.4%	634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	40.9 мкг	~
Бор, B	26.7 мкг	~
Ванадий, V	15.25 мкг	~
Железо, Fe	1.521 мг	18 мг	8.5%	5.6%	1183 г
Йод, I	0.78 мкг	150 мкг	0.5%	0.3%	19231 г
Кобальт, Co	1.002 мкг	10 мкг	10%	6.6%	998 г
Марганец, Mn	0.1404 мг	2 мг	7%	4.6%	1425 г
Медь, Cu	32.02 мкг	1000 мкг	3.2%	2.1%	3123 г
Молибден, Mo	2.824 мкг	70 мкг	4%	2.6%	2479 г
Никель, Ni	0.306 мкг	~
Рубидий, Rb	48.6 мкг	~
Селен, Se	1.365 мкг	55 мкг	2.5%	1.6%	4029 г
Фтор, F	11.51 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	34752 г
Хром, Cr	0.61 мкг	50 мкг	1.2%	0.8%	8197 г
Цинк, Zn	0.2303 мг	12 мг	1.9%	1.3%	5211 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.129 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.029 г	~
Аргинин*	0.016 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.004 г	~
Лейцин	0.005 г	~
Лизин	0.006 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.004 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.004 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.068 г	~
Аланин	0.006 г	~
Аспарагиновая кислота	0.007 г	~
Глицин	0.004 г	~
Глутаминовая кислота	0.023 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.7 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.235 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.003 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.067 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	0.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность пельмени с гусиным мясом составляет 151,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	151.6 кКал	-%
	Белки	10.7 г	-%
	Жиры	7.3 г	-%
	Углеводы	10.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	62.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ С ГУСИНЫМ МЯСОМ

пельмени с гусиным мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 17,5 %, фосфором - 11,1 %, хлором - 15,8 %

Чем полезен пельмени с гусиным мясом

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить пельмени с гусиным мясом, калорийность 151,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пельмени с гусиным мясом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Салат овощной с сыром и яйцом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе