Рецепт блин клином с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блин клином с тыквой

Пюре из тыквы по 1-212 125 г
Яйцо куриное 55 г
Яичный желток куриный 15 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 128 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 56 г
Пшеничная мука, высшего сорта 54 г
Сахар, коричневый 17 г
Приправа для тыквенного пирога 2 г
Ванильный сироп French vanilla FLAVORORGANICS 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пищевая сода 1 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блин клином с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311.2 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 541 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 3.1% 1056 г
Жиры 20.3 г 56 г 36.3% 11.7% 276 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 3.8% 852 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.9% 1667 г
Вода 46.4 г 2273 г 2% 0.6% 4899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163 мкг 900 мкг 18.1% 5.8% 552 г
Ретинол 0.104 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.352 мг 5 мг 7% 2.2% 1420 г
бета Криптоксантин 0.715 мкг ~
Ликопин 0.044 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.627 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 3.9% 826 г
Витамин В4, холин 103.6 мг 500 мг 20.7% 6.7% 483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.689 мг 5 мг 13.8% 4.4% 726 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 1.7% 1852 г
Витамин В9, фолаты 9.935 мкг 400 мкг 2.5% 0.8% 4026 г
Витамин В12, кобаламин 0.405 мкг 3 мкг 13.5% 4.3% 741 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 0.7% 4787 г
Витамин D, кальциферол 0.77 мкг 10 мкг 7.7% 2.5% 1299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.616 мг 15 мг 17.4% 5.6% 573 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.104 мг ~
Витамин Н, биотин 8.3 мкг 50 мкг 16.6% 5.3% 602 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 2.1% 1538 г
Витамин РР, НЭ 2.0723 мг 20 мг 10.4% 3.3% 965 г
Ниацин 0.416 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.87 мг 2500 мг 8.6% 2.8% 1169 г
Кальций, Ca 122.41 мг 1000 мг 12.2% 3.9% 817 г
Кремний, Si 0.677 мг 30 мг 2.3% 0.7% 4431 г
Магний, Mg 20.45 мг 400 мг 5.1% 1.6% 1956 г
Натрий, Na 340.45 мг 1300 мг 26.2% 8.4% 382 г
Сера, S 67.48 мг 1000 мг 6.7% 2.2% 1482 г
Фосфор, P 148.2 мг 800 мг 18.5% 5.9% 540 г
Хлор, Cl 287.71 мг 2300 мг 12.5% 4% 799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.6 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 15.24 мкг ~
Железо, Fe 2.149 мг 18 мг 11.9% 3.8% 838 г
Йод, I 10.45 мкг 150 мкг 7% 2.2% 1435 г
Кобальт, Co 3.585 мкг 10 мкг 35.9% 11.5% 279 г
Марганец, Mn 0.2118 мг 2 мг 10.6% 3.4% 944 г
Медь, Cu 51.13 мкг 1000 мкг 5.1% 1.6% 1956 г
Молибден, Mo 6.944 мкг 70 мкг 9.9% 3.2% 1008 г
Никель, Ni 0.372 мкг ~
Олово, Sn 8.38 мкг ~
Селен, Se 7.758 мкг 55 мкг 14.1% 4.5% 709 г
Стронций, Sr 9.81 мкг ~
Титан, Ti 1.86 мкг ~
Фтор, F 24.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16168 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 1.6% 1969 г
Цинк, Zn 0.7052 мг 12 мг 5.9% 1.9% 1702 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.552 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.402 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 28.157 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.775 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.401 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.013 г min 16.8 г 59.6% 19.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.226 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.647 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.542 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.418 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.106 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность блин клином с тыквой составляет 311,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 311.2 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 20.3 г -%
Углеводы 25.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 46.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИН КЛИНОМ С ТЫКВОЙ

блин клином с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, витамином B2 - 12,1 %, холином - 20,7 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином B12 - 13,5 %, витамином E - 17,4 %, витамином H - 16,6 %, кальцием - 12,2 %, фосфором - 18,5 %, хлором - 12,5 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 35,9 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен блин клином с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блин клином с тыквой, калорийность 311,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блин клином с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты