Рецепт Отварная красная фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Отварная красная фасоль

Фасоль, зерно 20 г
Вода 254 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отварная красная фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.7 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2686 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 9.3% 1727 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.1% 14000 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 7.2% 2212 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 20.7% 769 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 5.7% 2775 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 11.2% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.3% 4737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 8.1% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 15.2% 1058 г
Витамин В9, фолаты 18.947 мкг 400 мкг 4.7% 7.5% 2111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 1.3% 11905 г
Витамин РР, НЭ 1.3474 мг 20 мг 6.7% 10.7% 1484 г
Ниацин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.58 мг 2500 мг 9.3% 14.8% 1080 г
Кальций, Ca 43.61 мг 1000 мг 4.4% 7% 2293 г
Кремний, Si 19.368 мг 30 мг 64.6% 103% 155 г
Магний, Mg 24.36 мг 400 мг 6.1% 9.7% 1642 г
Натрий, Na 10.83 мг 1300 мг 0.8% 1.3% 12004 г
Сера, S 36.15 мг 1000 мг 3.6% 5.7% 2766 г
Фосфор, P 101.1 мг 800 мг 12.6% 20.1% 791 г
Хлор, Cl 15.95 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 14420 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.7 мкг ~
Бор, B 103.2 мкг ~
Ванадий, V 40 мкг ~
Железо, Fe 1.245 мг 18 мг 6.9% 11% 1446 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 2.7% 5882 г
Кобальт, Co 3.937 мкг 10 мкг 39.4% 62.8% 254 г
Марганец, Mn 0.2864 мг 2 мг 14.3% 22.8% 698 г
Медь, Cu 123.71 мкг 1000 мкг 12.4% 19.8% 808 г
Молибден, Mo 8.295 мкг 70 мкг 11.9% 19% 844 г
Никель, Ni 36.463 мкг ~
Селен, Se 5.242 мкг 55 мкг 9.5% 15.2% 1049 г
Титан, Ti 31.58 мкг ~
Фтор, F 276.63 мкг 4000 мкг 6.9% 11% 1446 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 6.7% 2370 г
Цинк, Zn 0.6758 мг 12 мг 5.6% 8.9% 1776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.366 г ~
Лизин 0.335 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.371 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.518 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.659 г ~
Пролин 0.331 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.04 г ~

Энергетическая ценность Отварная красная фасоль составляет 62,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.7 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОТВАРНАЯ КРАСНАЯ ФАСОЛЬ

Отварная красная фасоль богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 64,6 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 39,4 %, марганцем - 14,3 %, медью - 12,4 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен Отварная красная фасоль

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Отварная красная фасоль, калорийность 62,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Отварная красная фасоль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги