Рецепт капуста_тушеная_09.01.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты капуста_тушеная_09.01.15
| Лук репчатый (Пассерование) | 336 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 320 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1234 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 42 г |
| Масло подсолнечное | 22 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 400 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 68 г |
| Укроп (Варка без слива) | 12 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "капуста_тушеная_09.01.15".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.4 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2743 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 5.2% | 3167 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7% | 2333 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 5.5% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 24.4% | 667 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 357 мкг | 900 мкг | 39.7% | 64.7% | 252 г |
| бета Каротин | 2.096 мг | 5 мг | 41.9% | 68.2% | 239 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 7% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 13.95 мг | 500 мг | 2.8% | 4.6% | 3584 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 5.4% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 14.8% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.485 мкг | 400 мкг | 6.6% | 10.7% | 1510 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 1% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.7 мг | 90 мг | 17.4% | 28.3% | 573 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.812 мг | 15 мг | 5.4% | 8.8% | 1847 г |
| Витамин Н, биотин | 0.609 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2% | 8210 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.5 мкг | 120 мкг | 42.9% | 69.9% | 233 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.046 мг | 20 мг | 5.2% | 8.5% | 1912 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.1 мг | 2500 мг | 13% | 21.2% | 767 г |
| Кальций, Ca | 64.61 мг | 1000 мг | 6.5% | 10.6% | 1548 г |
| Магний, Mg | 26.54 мг | 400 мг | 6.6% | 10.7% | 1507 г |
| Натрий, Na | 137.22 мг | 1300 мг | 10.6% | 17.3% | 947 г |
| Сера, S | 39.13 мг | 1000 мг | 3.9% | 6.4% | 2556 г |
| Фосфор, P | 54.7 мг | 800 мг | 6.8% | 11.1% | 1463 г |
| Хлор, Cl | 225.33 мг | 2300 мг | 9.8% | 16% | 1021 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 164.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.975 мг | 18 мг | 5.4% | 8.8% | 1846 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 3.3% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 3.963 мкг | 10 мкг | 39.6% | 64.5% | 252 г |
| Марганец, Mn | 0.1844 мг | 2 мг | 9.2% | 15% | 1085 г |
| Медь, Cu | 88.76 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 14.5% | 1127 г |
| Молибден, Mo | 7.895 мкг | 70 мкг | 11.3% | 18.4% | 887 г |
| Селен, Se | 0.524 мкг | 55 мкг | 1% | 1.6% | 10496 г |
| Фтор, F | 11.95 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 33473 г |
| Хром, Cr | 3.59 мкг | 50 мкг | 7.2% | 11.7% | 1393 г |
| Цинк, Zn | 0.4784 мг | 12 мг | 4% | 6.5% | 2508 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность капуста_тушеная_09.01.15 составляет 61,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 61.4 кКал | -% | |
| Белки | 2.4 г | -% | |
| Жиры | 2.4 г | -% | |
| Углеводы | 7.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 83 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА_ТУШЕНАЯ_09.01.15
капуста_тушеная_09.01.15 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 39,7 %, бэта-каротином - 41,9 %, витамином C - 17,4 %, витамином K - 42,9 %, калием - 13 %, кобальтом - 39,6 %, молибденом - 11,3 %
Чем полезен капуста_тушеная_09.01.15
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- суп грибной
- яблоки
- сырок плавленный "Дружба"
- Сок яблочный
- Горбуша натуральная
- капуста по-петровски
- Минеральная вода "Набеглави"
- булочки (9.1.15)
- Opti-men
- Каша овсяная на топленом молоке
- лимон вяленный
- салат из фасоли
- Сердце куриное с луком
- Яйцо сырое
- Мёд
- винегрет 10,01
- смесь имуно
- Тушеная капуста
- Борщ
- Торт дамские паьчики
- уха из лосося кеты простая
- Бульон куриный
- Свекольник горячий
- говядина тушеная с луком и морковью
- Сосиски вязанка
- говядина тушеная с овощами
- творожная запеканка
- Бутерброды с лососем
- Карп запеченный
- gityyfz rfif c ceityyjq rk¾rdjq
- Продукт "Геркулес Экстра "Вівсяні пластівці"
- Каша ячневая в ХБ
- Виатмины для волос, ногтей и кожи, доппель херц
- Творожная шарлотка
- запеканка творожная (10-01-2015)
- Сметана "Granarolo"
- гусь тушоный
- суп Солянка
- Fior di frutta Ciliegie Asiago Rigoni
- салат
- пицца(сыр+грибы+курица)
- кофе эспрессо Illy
- яичница
- рулет с творожной начинкой
- Crackers con riso soffiato Coop
- Чай "Худеем за неделю"
- Йогурт Савушкин 2% Вишня, крыжовник
- тушеная капуста с фаршем
- Сыр плавленый сливочный
- Печень и икра минтая
- Запеканка бананово-творожная
- кальцемин
- Бисквит
- куриный пирог
- Творожная запеканка
- Капуста тушеная с мясом
- хала литовская хлеб
- Салат21.01.2015
- чудо пирог с клубникой
- Печеночные оладьи
- Творожно-манный пирог
- Рикотта
- Суфле куриное МАСТ ХЭВ
- витаминка
- лаваш армянский
- сыр король Артур
- компливит офтальмо
- ДИЕТИЧЕСКАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
- яблочный пирог поляна
- Боб чорба
- йодомарин
- Овсяная каша на молоке 10.01.15
- Куриная подливка
- пирог с капустой
- Салат Морское дно
- Ленивые вареники из творога
- Голубцы говядина
- Сердечки индейки с картофелем
- рисовая каша
- Разрыхлитель -Яамука
- Омлет с творогом
- Разрыхлитель
- Глазурь
- Архыз
- Глазурь готовая
- Салат из свежей капусты с курицей
- АТЦ
- творожная запеканка в дух
- Кексики с изюмом
- Десерт спортсмена
- Ванилин
- кекс с изюмом и орехом
- Лук маринованый
- ФН 1
- Салат из пекинской капусты
- гуляш из свинины
- под шубой- 40 % маонез
- запеканка 1.8%
- Под шубой-40 % майонез
- Пюре картофельно-гороховое
Метки: Как приготовить капуста_тушеная_09.01.15, калорийность 61,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста_тушеная_09.01.15, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
