Рецепт Капуста с молоком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с молоком и яйцом

Капуста белокочанная (Припускание) 530 г
Репа (Припускание) 100 г
Масло подсолнечное 10 г
Яйцо куриное 38 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 192 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с молоком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.4 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2743 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 6.4% 2533 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 9% 1806 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.7% 4294 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 15.5% 1053 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6% 2674 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.6 мкг 900 мкг 2.8% 4.6% 3516 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 1.1% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 8.6% 1895 г
Витамин В4, холин 29.38 мг 500 мг 5.9% 9.6% 1702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 5.9% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 8.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 19.176 мкг 400 мкг 4.8% 7.8% 2086 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 7.8% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 25.75 мг 90 мг 28.6% 46.6% 350 г
Витамин D, кальциферол 0.139 мкг 10 мкг 1.4% 2.3% 7194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.782 мг 15 мг 5.2% 8.5% 1918 г
Витамин Н, биотин 2.057 мкг 50 мкг 4.1% 6.7% 2431 г
Витамин К, филлохинон 60 мкг 120 мкг 50% 81.4% 200 г
Витамин РР, НЭ 1.2176 мг 20 мг 6.1% 9.9% 1643 г
Макроэлементы
Калий, K 294.78 мг 2500 мг 11.8% 19.2% 848 г
Кальций, Ca 77.46 мг 1000 мг 7.7% 12.5% 1291 г
Магний, Mg 18.95 мг 400 мг 4.7% 7.7% 2111 г
Натрий, Na 32.25 мг 1300 мг 2.5% 4.1% 4031 г
Сера, S 47.42 мг 1000 мг 4.7% 7.7% 2109 г
Фосфор, P 61.6 мг 800 мг 7.7% 12.5% 1299 г
Хлор, Cl 69.43 мг 2300 мг 3% 4.9% 3313 г
Микроэлементы
Бор, B 157.7 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 6.7% 2426 г
Йод, I 6.07 мкг 150 мкг 4% 6.5% 2471 г
Кобальт, Co 3.16 мкг 10 мкг 31.6% 51.5% 316 г
Марганец, Mn 0.1374 мг 2 мг 6.9% 11.2% 1456 г
Медь, Cu 71.22 мкг 1000 мкг 7.1% 11.6% 1404 г
Молибден, Mo 9.655 мкг 70 мкг 13.8% 22.5% 725 г
Селен, Se 2.601 мкг 55 мкг 4.7% 7.7% 2115 г
Фтор, F 16.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 23938 г
Хром, Cr 4.74 мкг 50 мкг 9.5% 15.5% 1055 г
Цинк, Zn 0.4925 мг 12 мг 4.1% 6.7% 2437 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Капуста с молоком и яйцом составляет 61,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.4 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С МОЛОКОМ И ЯЙЦОМ

Капуста с молоком и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28,6 %, витамином K - 50 %, калием - 11,8 %, кобальтом - 31,6 %, молибденом - 13,8 %

Чем полезен Капуста с молоком и яйцом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста с молоком и яйцом, калорийность 61,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с молоком и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги