Рецепт Миндальное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Миндальное печенье

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание)	225 г
Крахмал картофельный	50 г
Миндаль (Жарка)	75 г
Сахарная пудра	75 г
Масло сладко-сливочное несоленое	225 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание)	35 г
Миндаль (Жарка)	18 г

Способ приготовления

75 г миндаля = это миндальная мука. Сделать песочное тесто. Положить на час в холодильник. Потом слепить 18 шариков. Положить на противень и слегка расплющить в лепешки. Смазать молоком и на каждую положить ядро миндаля. 170 С 16-18 мин. 2 уровень. 1 шт - 35 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	534.8 ккал	1684 ккал	31.8%	5.9%	315 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	1.6%	1169 г
Жиры	37.1 г	56 г	66.3%	12.4%	151 г
Углеводы	43.7 г	219 г	20%	3.7%	501 г
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	2.2%	870 г
Вода	15.4 г	2273 г	0.7%	0.1%	14760 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	234.7 мкг	900 мкг	26.1%	4.9%	383 г
Ретинол	0.212 мг	~
бета Каротин	0.139 мг	5 мг	2.8%	0.5%	3597 г
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	0.9%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.141 мг	1.8 мг	7.8%	1.5%	1277 г
Витамин В4, холин	27.57 мг	500 мг	5.5%	1%	1814 г
Витамин В5, пантотеновая	0.205 мг	5 мг	4.1%	0.8%	2439 г
Витамин В6, пиридоксин	0.108 мг	2 мг	5.4%	1%	1852 г
Витамин В9, фолаты	15.861 мкг	400 мкг	4%	0.7%	2522 г
Витамин В12, кобаламин	0.022 мкг	3 мкг	0.7%	0.1%	13636 г
Витамин C, аскорбиновая	0.16 мг	90 мг	0.2%		56250 г
Витамин D, кальциферол	0.538 мкг	10 мкг	5.4%	1%	1859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.524 мг	15 мг	30.2%	5.6%	332 г
Витамин Н, биотин	0.892 мкг	50 мкг	1.8%	0.3%	5605 г
Витамин РР, НЭ	2.0049 мг	20 мг	10%	1.9%	998 г
Ниацин	0.915 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	144.36 мг	2500 мг	5.8%	1.1%	1732 г
Кальций, Ca	52.24 мг	1000 мг	5.2%	1%	1914 г
Кремний, Si	1.429 мг	30 мг	4.8%	0.9%	2099 г
Магний, Mg	33.82 мг	400 мг	8.5%	1.6%	1183 г
Натрий, Na	7.8 мг	1300 мг	0.6%	0.1%	16667 г
Сера, S	54.67 мг	1000 мг	5.5%	1%	1829 г
Фосфор, P	103 мг	800 мг	12.9%	2.4%	777 г
Хлор, Cl	19.01 мг	2300 мг	0.8%	0.1%	12099 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	2.8 мкг	~
Бор, B	13.2 мкг	~
Ванадий, V	32.14 мкг	~
Железо, Fe	1.024 мг	18 мг	5.7%	1.1%	1758 г
Йод, I	1.33 мкг	150 мкг	0.9%	0.2%	11278 г
Кобальт, Co	0.616 мкг	10 мкг	6.2%	1.2%	1623 г
Марганец, Mn	0.4873 мг	2 мг	24.4%	4.6%	410 г
Медь, Cu	57.05 мкг	1000 мкг	5.7%	1.1%	1753 г
Молибден, Mo	4.742 мкг	70 мкг	6.8%	1.3%	1476 г
Никель, Ni	0.786 мкг	~
Олово, Sn	0.72 мкг	~
Селен, Se	2.623 мкг	55 мкг	4.8%	0.9%	2097 г
Стронций, Sr	0.94 мкг	~
Фтор, F	22.4 мкг	4000 мкг	0.6%	0.1%	17857 г
Хром, Cr	0.9 мкг	50 мкг	1.8%	0.3%	5556 г
Цинк, Zn	0.5852 мг	12 мг	4.9%	0.9%	2051 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	30.551 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.473 г	~
Валин	0.317 г	~
Гистидин*	0.149 г	~
Изолейцин	0.263 г	~
Лейцин	0.496 г	~
Лизин	0.169 г	~
Метионин	0.128 г	~
Метионин + Цистеин	0.234 г	~
Треонин	0.192 г	~
Триптофан	0.066 г	~
Фенилаланин	0.335 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.513 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.234 г	~
Аспарагиновая кислота	0.427 г	~
Глицин	0.29 г	~
Глутаминовая кислота	1.745 г	~
Пролин	0.493 г	~
Серин	0.302 г	~
Тирозин	0.181 г	~
Цистеин	0.108 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	2.1%
Омега-6 жирные кислоты	2.3 г	от 4.7 до 16.8 г	48.9%	9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	68.3 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	21.905 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	20 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	1.336 г	~
6:0 Капроновая	0.296 г	~
8:0 Каприловая	0.257 г	~
10:0 Каприновая	0.675 г	~
12:0 Лауриновая	0.864 г	~
14:0 Миристиновая	2.841 г	~
16:0 Пальмитиновая	9.367 г	~
18:0 Стеариновая	2.852 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	15.025 г	min 16.8 г	89.4%	16.7%
14:1 Миристолеиновая	0.3 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	1.069 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	13.527 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.397 г	от 11.2 до 20.6 г	21.4%	4%
18:2 Линолевая (ud)	2.317 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.08 г	~

Энергетическая ценность Миндальное печенье составляет 534,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	534.8 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	37.1 г	-%
	Углеводы	43.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	15.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МИНДАЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Миндальное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,1 %, витамином E - 30,2 %, фосфором - 12,9 %, марганцем - 24,4 %

Чем полезен Миндальное печенье

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Миндальное печенье, калорийность 534,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Миндальное печенье, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Котлеты из пророщенной пшеницы

Свинина по - харьковски

Филе палтуса в миндальных лепестках

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе