Рецепт Курица с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с грибами

Куриное филе, неприготовленное 175 г
Шампиньоны 180 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 1000 г
Лук репчатый 56 г
Картофель 365 г
Морковь, желтая 175 г
Способ приготовления

Конечно можно было картофеля поменьше. Получилось густовато, а без картофеля, ну или всего грамм 150 было бы как раз.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.4 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3793 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 6.5% 3455 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.5% 3500 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 5.4% 4132 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9% 2500 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 8.8% 2551 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.1 мкг 900 мкг 1.9% 4.3% 5263 г
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 4.7% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 9.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 8.1% 2769 г
Витамин В4, холин 8.6 мг 500 мг 1.7% 3.8% 5814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 16% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 8.6% 2632 г
Витамин В9, фолаты 6.374 мкг 400 мкг 1.6% 3.6% 6275 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 1.8% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 5.17 мг 90 мг 5.7% 12.8% 1741 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 1.4% 15957 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 4.7% 4800 г
Дигидрофиллохинон 1.365 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.4814 мг 20 мг 7.4% 16.7% 1350 г
Ниацин 0.778 мг ~
Бетаин 1.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.39 мг 2500 мг 8% 18% 1254 г
Кальций, Ca 13.09 мг 1000 мг 1.3% 2.9% 7639 г
Магний, Mg 11.94 мг 400 мг 3% 6.8% 3350 г
Натрий, Na 253.09 мг 1300 мг 19.5% 43.9% 514 г
Сера, S 9.78 мг 1000 мг 1% 2.3% 10225 г
Фосфор, P 47.6 мг 800 мг 6% 13.5% 1681 г
Хлор, Cl 324.53 мг 2300 мг 14.1% 31.8% 709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.3 мкг ~
Бор, B 45 мкг ~
Ванадий, V 36.57 мкг ~
Железо, Fe 0.457 мг 18 мг 2.5% 5.6% 3939 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 4.7% 4823 г
Кобальт, Co 2.705 мкг 10 мкг 27.1% 61% 370 г
Литий, Li 14.867 мкг ~
Марганец, Mn 0.0786 мг 2 мг 3.9% 8.8% 2545 г
Медь, Cu 55.75 мкг 1000 мкг 5.6% 12.6% 1794 г
Молибден, Mo 4.11 мкг 70 мкг 5.9% 13.3% 1703 г
Никель, Ni 1.552 мкг ~
Рубидий, Rb 109 мкг ~
Селен, Se 2.26 мкг 55 мкг 4.1% 9.2% 2434 г
Фтор, F 63.66 мкг 4000 мкг 1.6% 3.6% 6283 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 15.3% 1479 г
Цинк, Zn 0.2253 мг 12 мг 1.9% 4.3% 5326 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.623 г min 16.8 г 3.7% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.563 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.358 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Курица с грибами составляет 44,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.4 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ГРИБАМИ

Курица с грибами богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 14,1 %, кобальтом - 27,1 %

Чем полезен Курица с грибами

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с грибами, калорийность 44,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы