Рецепт Торт Мокко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт Мокко

Яйцо куриное 250 г
Яичный желток куриный 80 г
Сахар песок 500 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 320 г
Яичный белок куриный 75 г
Шоколад горький 80 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Мокко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 408.5 ккал 1684 ккал 24.3% 5.9% 412 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 1.8% 1382 г
Жиры 22.2 г 56 г 39.6% 9.7% 252 г
Углеводы 46.6 г 219 г 21.3% 5.2% 470 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.2% 2000 г
Вода 24 г 2273 г 1.1% 0.3% 9471 г
Витамины
Витамин А, РЭ 220.9 мкг 900 мкг 24.5% 6% 407 г
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5155 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 0.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 2% 1250 г
Витамин В4, холин 91.25 мг 500 мг 18.3% 4.5% 548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 2.3% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 0.9% 2667 г
Витамин В9, фолаты 6.947 мкг 400 мкг 1.7% 0.4% 5758 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 1.4% 1685 г
Витамин D, кальциферол 1.045 мкг 10 мкг 10.5% 2.6% 957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.698 мг 15 мг 4.7% 1.2% 2149 г
Витамин Н, биотин 6.727 мкг 50 мкг 13.5% 3.3% 743 г
Витамин РР, НЭ 1.5619 мг 20 мг 7.8% 1.9% 1280 г
Макроэлементы
Калий, K 79.37 мг 2500 мг 3.2% 0.8% 3150 г
Кальций, Ca 24.88 мг 1000 мг 2.5% 0.6% 4019 г
Кремний, Si 0.686 мг 30 мг 2.3% 0.6% 4373 г
Магний, Mg 12.59 мг 400 мг 3.1% 0.8% 3177 г
Натрий, Na 35.52 мг 1300 мг 2.7% 0.7% 3660 г
Сера, S 58.49 мг 1000 мг 5.8% 1.4% 1710 г
Фосфор, P 86.5 мг 800 мг 10.8% 2.6% 925 г
Хлор, Cl 43.8 мг 2300 мг 1.9% 0.5% 5251 г
Микроэлементы
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 15.43 мкг ~
Железо, Fe 1.37 мг 18 мг 7.6% 1.9% 1314 г
Йод, I 5.44 мкг 150 мкг 3.6% 0.9% 2757 г
Кобальт, Co 3.077 мкг 10 мкг 30.8% 7.5% 325 г
Марганец, Mn 0.1062 мг 2 мг 5.3% 1.3% 1883 г
Медь, Cu 39.9 мкг 1000 мкг 4% 1% 2506 г
Молибден, Mo 3.895 мкг 70 мкг 5.6% 1.4% 1797 г
Селен, Se 6.06 мкг 55 мкг 11% 2.7% 908 г
Фтор, F 12.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32000 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 0.7% 3311 г
Цинк, Zn 0.4652 мг 12 мг 3.9% 1% 2580 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 205.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Торт Мокко составляет 408,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 408.5 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 22.2 г -%
Углеводы 46.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 24 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ МОККО

Торт Мокко богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,5 %, холином - 18,3 %, витамином H - 13,5 %, кобальтом - 30,8 %, селеном - 11 %

Чем полезен Торт Мокко

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт Мокко, калорийность 408,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Мокко, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги