Рецепт Картошка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с курицей

Картофель 1000 г
Курица 1 кат. 500 г
Сметана 20% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.4 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1244 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.9% 1070 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 9.5% 778 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.5% 2106 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.4% 3105 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.4 мкг 900 мкг 3.8% 2.8% 2616 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 4.9% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 4% 1837 г
Витамин В4, холин 33.6 мг 500 мг 6.7% 4.9% 1488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 6.6% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.354 мг 2 мг 17.7% 13.1% 565 г
Витамин В9, фолаты 6.813 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5871 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 4.9% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 13.08 мг 90 мг 14.5% 10.7% 688 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6148 г
Витамин Н, биотин 3.438 мкг 50 мкг 6.9% 5.1% 1454 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 5.0688 мг 20 мг 25.3% 18.7% 395 г
Ниацин 3.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 422.44 мг 2500 мг 16.9% 12.5% 592 г
Кальций, Ca 16.63 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 6013 г
Кремний, Si 31.25 мг 30 мг 104.2% 77% 96 г
Магний, Mg 20.5 мг 400 мг 5.1% 3.8% 1951 г
Натрий, Na 27.19 мг 1300 мг 2.1% 1.6% 4781 г
Сера, S 79.69 мг 1000 мг 8% 5.9% 1255 г
Фосфор, P 91.6 мг 800 мг 11.5% 8.5% 873 г
Хлор, Cl 64.81 мг 2300 мг 2.8% 2.1% 3549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 540.6 мкг ~
Бор, B 71.9 мкг ~
Ванадий, V 93.13 мкг ~
Железо, Fe 1.075 мг 18 мг 6% 4.4% 1674 г
Йод, I 5.56 мкг 150 мкг 3.7% 2.7% 2698 г
Кобальт, Co 6.894 мкг 10 мкг 68.9% 50.9% 145 г
Литий, Li 48.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.1127 мг 2 мг 5.6% 4.1% 1775 г
Медь, Cu 113.81 мкг 1000 мкг 11.4% 8.4% 879 г
Молибден, Mo 6.875 мкг 70 мкг 9.8% 7.2% 1018 г
Никель, Ni 3.125 мкг ~
Олово, Sn 0.81 мкг ~
Рубидий, Rb 312.5 мкг ~
Селен, Se 4.161 мкг 55 мкг 7.6% 5.6% 1322 г
Стронций, Sr 6.86 мкг ~
Фтор, F 60.44 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6618 г
Хром, Cr 9.19 мкг 50 мкг 18.4% 13.6% 544 г
Цинк, Zn 0.885 мг 12 мг 7.4% 5.5% 1356 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.375 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.45 г ~
Аргинин* 0.447 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.521 г ~
Лизин 0.581 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.553 г ~
Заменимые аминокислоты 0.733 г ~
Аланин 0.42 г ~
Аспарагиновая кислота 0.666 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.484 г ~
Глутаминовая кислота 0.97 г ~
Пролин 0.333 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.035 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.168 г min 16.8 г 18.9% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.394 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.338 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.1 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.975 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Картошка с курицей составляет 135,4 кКал.

  • Порция = 320 гр (433.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.4 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С КУРИЦЕЙ

Картошка с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 17,7 %, витамином C - 14,5 %, витамином PP - 25,3 %, калием - 16,9 %, кремнием - 104,2 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 68,9 %, медью - 11,4 %, хромом - 18,4 %

Чем полезен Картошка с курицей

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с курицей, калорийность 135,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты