Рецепт Оливье,che. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье,che

Яйцо куриное вареное вкрутую 106 г
Морковь (Варка со сливом) 250 г
Лук репчатый 100 г
Картофель (Варка со сливом) 250 г
Болонская колбаса, курица, индейка, свинина 250 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 200 г
Огурцы маринованные с укропом 300 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье,che".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.9 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1154 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.5% 1949 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 14% 491 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.9% 3532 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.5% 1250 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.3% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 326.3 мкг 900 мкг 36.3% 24.9% 276 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 5.301 мкг ~
бета Каротин 1.871 мг 5 мг 37.4% 25.6% 267 г
бета Криптоксантин 7.371 мкг ~
Ликопин 1.725 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 174.655 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.5% 1957 г
Витамин В4, холин 34.45 мг 500 мг 6.9% 4.7% 1451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 4.7% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.9% 1754 г
Витамин В9, фолаты 9.285 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4308 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 3.6% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 7.42 мг 90 мг 8.2% 5.6% 1213 г
Витамин D, кальциферол 0.148 мкг 10 мкг 1.5% 1% 6757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.072 мг 15 мг 20.5% 14.1% 488 г
гамма Токоферол 0.049 мг ~
Витамин Н, биотин 1.513 мкг 50 мкг 3% 2.1% 3305 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 5.9% 1165 г
Витамин РР, НЭ 1.2521 мг 20 мг 6.3% 4.3% 1597 г
Ниацин 0.315 мг ~
Бетаин 0.778 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.11 мг 2500 мг 7.2% 4.9% 1380 г
Кальций, Ca 40.36 мг 1000 мг 4% 2.7% 2478 г
Кремний, Si 8.744 мг 30 мг 29.1% 19.9% 343 г
Магний, Mg 16.79 мг 400 мг 4.2% 2.9% 2382 г
Натрий, Na 390.81 мг 1300 мг 30.1% 20.6% 333 г
Сера, S 43.61 мг 1000 мг 4.4% 3% 2293 г
Фосфор, P 77.6 мг 800 мг 9.7% 6.6% 1031 г
Хлор, Cl 21.99 мг 2300 мг 1% 0.7% 10459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.2 мкг ~
Бор, B 49.1 мкг ~
Ванадий, V 28.08 мкг ~
Железо, Fe 0.895 мг 18 мг 5% 3.4% 2011 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5859 г
Кобальт, Co 1.89 мкг 10 мкг 18.9% 13% 529 г
Литий, Li 9.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.1042 мг 2 мг 5.2% 3.6% 1919 г
Медь, Cu 68.98 мкг 1000 мкг 6.9% 4.7% 1450 г
Молибден, Mo 3.684 мкг 70 мкг 5.3% 3.6% 1900 г
Никель, Ni 1.454 мкг ~
Рубидий, Rb 86.8 мкг ~
Селен, Se 2.422 мкг 55 мкг 4.4% 3% 2271 г
Стронций, Sr 2.05 мкг ~
Фтор, F 26.84 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14903 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 2.5% 2717 г
Цинк, Zn 0.533 мг 12 мг 4.4% 3% 2251 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.319 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 67.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.635 мг ~
бета Ситостерол 12.233 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.298 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.628 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.498 г min 16.8 г 20.8% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.039 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.012 г от 11.2 до 20.6 г 44.8% 30.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.41 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.04 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
Трансжиры 0.067 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Оливье,che составляет 145,9 кКал.

  • Порция = 159 гр (232 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.9 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ,CHE

Оливье,che богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,3 %, бэта-каротином - 37,4 %, витамином E - 20,5 %, кремнием - 29,1 %, кобальтом - 18,9 %

Чем полезен Оливье,che

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оливье,che, калорийность 145,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье,che, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы