Рецепт Сборка колбаскина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сборка колбаскина

Вода 150 г
Колбаски СБ куриные 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сборка колбаскина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.2 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 940 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 11.4% 487 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 12.4% 448 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.6% 3470 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 0.7% 8654 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.2% 1731 г
Витамин В4, холин 46.88 мг 500 мг 9.4% 5.2% 1067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.313 мг 2 мг 15.7% 8.8% 639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 1.6% 3597 г
Витамин РР, НЭ 7.5 мг 20 мг 37.5% 20.9% 267 г
Ниацин 4.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.17 мг 2500 мг 7.2% 4% 1395 г
Кальций, Ca 39.95 мг 1000 мг 4% 2.2% 2503 г
Магний, Mg 22.19 мг 400 мг 5.5% 3.1% 1803 г
Натрий, Na 671.11 мг 1300 мг 51.6% 28.8% 194 г
Сера, S 156.56 мг 1000 мг 15.7% 8.8% 639 г
Фосфор, P 156.3 мг 800 мг 19.5% 10.9% 512 г
Хлор, Cl 471.27 мг 2300 мг 20.5% 11.4% 488 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.084 мг 18 мг 11.6% 6.5% 864 г
Марганец, Mn 0.0005 мг 2 мг 400000 г
Медь, Cu 0.19 мкг 1000 мкг 526316 г
Фтор, F 31.25 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12800 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.156 г ~
Валин 0.719 г ~
Гистидин* 0.594 г ~
Изолейцин 0.854 г ~
Лейцин 1.271 г ~
Лизин 1.417 г ~
Метионин 0.448 г ~
Метионин + Цистеин 0.719 г ~
Треонин 0.625 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.573 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.042 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.844 г ~
Аспарагиновая кислота 1.135 г ~
Гидроксипролин 0.125 г ~
Глицин 0.729 г ~
Глутаминовая кислота 1.833 г ~
Пролин 0.729 г ~
Серин 0.552 г ~
Тирозин 0.469 г ~
Цистеин 0.26 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 24.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.156 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.135 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 1.083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.927 г min 16.8 г 47.2% 26.3%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.74 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.146 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Сборка колбаскина составляет 179,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.2 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СБОРКА КОЛБАСКИНА

Сборка колбаскина богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,7 %, витамином PP - 37,5 %, фосфором - 19,5 %, хлором - 20,5 %, железом - 11,6 %

Чем полезен Сборка колбаскина

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сборка колбаскина, калорийность 179,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сборка колбаскина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги