Рецепт бабушкин салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бабушкин салат

Огурец, парниковый 340 г
Зеленый горошек, консервированный, стандартная упаковка 510 г
Лук репчатый 100 г
Укроп 8 г
Петрушка 11 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 154 г
Майонез столовый молочный 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бабушкин салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.7 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1468 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.9% 2235 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 13.3% 659 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.4% 3590 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.8% 1111 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.1% 2820 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.2 мкг 900 мкг 7.1% 6.2% 1402 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 6.105 мкг ~
бета Каротин 0.456 мг 5 мг 9.1% 7.9% 1096 г
бета Криптоксантин 1.229 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 754.455 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.3% 2022 г
Витамин В4, холин 46.97 мг 500 мг 9.4% 8.2% 1065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 5% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.9% 3077 г
Витамин В9, фолаты 18.118 мкг 400 мкг 4.5% 3.9% 2208 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 3.9% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 7.83 мг 90 мг 8.7% 7.6% 1149 г
Витамин D, кальциферол 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 2.4% 3704 г
Витамин D3, холекальциферол 0.27 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.317 мг 15 мг 22.1% 19.3% 452 г
гамма Токоферол 0.692 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин К, филлохинон 27.3 мкг 120 мкг 22.8% 19.9% 440 г
Витамин РР, НЭ 0.609 мг 20 мг 3% 2.6% 3284 г
Ниацин 0.091 мг ~
Бетаин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.48 мг 2500 мг 5.7% 5% 1767 г
Кальций, Ca 30.86 мг 1000 мг 3.1% 2.7% 3240 г
Магний, Mg 16.21 мг 400 мг 4.1% 3.6% 2468 г
Натрий, Na 146.56 мг 1300 мг 11.3% 9.9% 887 г
Сера, S 5.19 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19268 г
Фосфор, P 66.8 мг 800 мг 8.4% 7.3% 1198 г
Хлор, Cl 2 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 115000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.2 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 4.5% 1917 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Кобальт, Co 0.399 мкг 10 мкг 4% 3.5% 2506 г
Марганец, Mn 0.1169 мг 2 мг 5.8% 5.1% 1711 г
Медь, Cu 51.32 мкг 1000 мкг 5.1% 4.4% 1949 г
Никель, Ni 0.239 мкг ~
Рубидий, Rb 38 мкг ~
Селен, Se 4.397 мкг 55 мкг 8% 7% 1251 г
Фтор, F 3.06 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 130719 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Цинк, Zn 0.5051 мг 12 мг 4.2% 3.7% 2376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.391 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.519 г min 16.8 г 3.1% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.475 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.675 г от 11.2 до 20.6 г 41.7% 36.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность бабушкин салат составляет 114,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.7 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАБУШКИН САЛАТ

бабушкин салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22,1 %, витамином K - 22,8 %

Чем полезен бабушкин салат

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бабушкин салат, калорийность 114,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бабушкин салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы