Рецепт винегрет с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты винегрет с майонезом

Свекла отварная по 1-76 150 г
Картофель отварной по 1-206 150 г
Огурец соленый 70 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Лук порей 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "винегрет с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.6 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1385 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.1% 2000 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 12% 683 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3% 2738 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.8% 1429 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.8% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.4 мкг 900 мкг 8.3% 6.8% 1210 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.166 мг 5 мг 3.3% 2.7% 3012 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 5.4% 1513 г
Витамин В4, холин 46.56 мг 500 мг 9.3% 7.6% 1074 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 4% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2% 4167 г
Витамин В9, фолаты 3.548 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11274 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 2.5% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 9.39 мг 90 мг 10.4% 8.6% 958 г
Витамин D, кальциферол 0.397 мкг 10 мкг 4% 3.3% 2519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.91 мг 15 мг 19.4% 16% 515 г
Витамин Н, биотин 3.744 мкг 50 мкг 7.5% 6.2% 1335 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.077 мг 20 мг 5.4% 4.4% 1857 г
Ниацин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.61 мг 2500 мг 11.5% 9.5% 869 г
Кальций, Ca 37.22 мг 1000 мг 3.7% 3% 2687 г
Магний, Mg 18.65 мг 400 мг 4.7% 3.9% 2145 г
Натрий, Na 250.54 мг 1300 мг 19.3% 15.9% 519 г
Сера, S 31.75 мг 1000 мг 3.2% 2.6% 3150 г
Фосфор, P 74.7 мг 800 мг 9.3% 7.6% 1071 г
Хлор, Cl 28.14 мг 2300 мг 1.2% 1% 8173 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.356 мг 18 мг 7.5% 6.2% 1327 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 2% 4155 г
Кобальт, Co 1.804 мкг 10 мкг 18% 14.8% 554 г
Марганец, Mn 0.0052 мг 2 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Медь, Cu 14.97 мкг 1000 мкг 1.5% 1.2% 6680 г
Молибден, Mo 1.082 мкг 70 мкг 1.5% 1.2% 6470 г
Селен, Se 5.718 мкг 55 мкг 10.4% 8.6% 962 г
Фтор, F 9.92 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40323 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 6944 г
Цинк, Zn 0.2002 мг 12 мг 1.7% 1.4% 5994 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.607 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.457 г min 16.8 г 8.7% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.445 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.506 г от 11.2 до 20.6 г 31.3% 25.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.504 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность винегрет с майонезом составляет 121,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.6 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ С МАЙОНЕЗОМ

винегрет с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19,4 %, калием - 11,5 %, кобальтом - 18 %

Чем полезен винегрет с майонезом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить винегрет с майонезом, калорийность 121,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления винегрет с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты