Рецепт Тесто дрожжевое сдобное для жарки 2023-01-03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто дрожжевое сдобное для жарки 2023-01-03

Пшеничная мука, высшего сорта 450 г
Дрожжи Быстродействующие [Русский аппетит] 3 г
Сахар песок 12 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Масло из виноградных косточек 13 г
Яйцо куриное 52 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 250 г
Способ приготовления

Получилось несладкое, Лучше добавлять 2 ст.ложки сахара. https://kot-obzhora.ru/drozhzhevoe-testo-dlya-zharenyh-pirozhkov.html

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто дрожжевое сдобное для жарки 2023-01-03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.7 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 656 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 4.1% 962 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 4.5% 862 г
Углеводы 41.8 г 219 г 19.1% 7.4% 524 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.7% 1053 г
Вода 40.7 г 2273 г 1.8% 0.7% 5585 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.9 мкг 900 мкг 4.4% 1.7% 2256 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 2.9% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 2.2% 1782 г
Витамин В4, холин 52.66 мг 500 мг 10.5% 4.1% 949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 2.8% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.3% 1695 г
Витамин В9, фолаты 16.944 мкг 400 мкг 4.2% 1.6% 2361 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 2.1% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.197 мкг 10 мкг 2% 0.8% 5076 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.393 мг 15 мг 9.3% 3.6% 1077 г
Витамин Н, биотин 3.375 мкг 50 мкг 6.8% 2.6% 1481 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.1389 мг 20 мг 10.7% 4.2% 935 г
Ниацин 0.709 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.28 мг 2500 мг 4.9% 1.9% 2044 г
Кальций, Ca 53.44 мг 1000 мг 5.3% 2.1% 1871 г
Кремний, Si 2.209 мг 30 мг 7.4% 2.9% 1358 г
Магний, Mg 14.05 мг 400 мг 3.5% 1.4% 2847 г
Натрий, Na 263.6 мг 1300 мг 20.3% 7.9% 493 г
Сера, S 60.17 мг 1000 мг 6% 2.3% 1662 г
Фосфор, P 88.9 мг 800 мг 11.1% 4.3% 900 г
Хлор, Cl 420.93 мг 2300 мг 18.3% 7.1% 546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 595.1 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 49.69 мкг ~
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 1.9% 2041 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 1.2% 3080 г
Кобальт, Co 1.859 мкг 10 мкг 18.6% 7.2% 538 г
Марганец, Mn 0.3201 мг 2 мг 16% 6.2% 625 г
Медь, Cu 66.07 мкг 1000 мкг 6.6% 2.6% 1514 г
Молибден, Mo 9.493 мкг 70 мкг 13.6% 5.3% 737 г
Никель, Ni 1.215 мкг ~
Олово, Sn 6.86 мкг ~
Селен, Se 5.923 мкг 55 мкг 10.8% 4.2% 929 г
Стронций, Sr 5.21 мкг ~
Титан, Ti 6.07 мкг ~
Фтор, F 21.91 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18257 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 1.6% 2404 г
Цинк, Zn 0.5892 мг 12 мг 4.9% 1.9% 2037 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.491 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.871 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.099 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.296 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.05 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.619 г min 16.8 г 9.6% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.176 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.322 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Тесто дрожжевое сдобное для жарки 2023-01-03 составляет 256,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 256.7 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 41.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 40.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ СДОБНОЕ ДЛЯ ЖАРКИ 2023-01-03

Тесто дрожжевое сдобное для жарки 2023-01-03 богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,1 %, хлором - 18,3 %, кобальтом - 18,6 %, марганцем - 16 %, молибденом - 13,6 %

Чем полезен Тесто дрожжевое сдобное для жарки 2023-01-03

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто дрожжевое сдобное для жарки 2023-01-03, калорийность 256,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто дрожжевое сдобное для жарки 2023-01-03, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы