Рецепт Творожно-морковная запеканка в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-морковная запеканка в духовке

Творог 5% жирности 200 г
Морковь 120 г
Сахар песок 1 г
Яйцо куриное 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 1 г
Способ приготовления

Замените сахар на сахарозаменитель С таким завтраком хорошее настроение вам обеспечено. Морковь содержит множество полезных веществ, которые влияют на состояние кожи, ногтей и волос. Поэтому она должна быть в рационе как можно чаще. Лично я ни свежую, ни вареную морковь не очень люблю. Однако в составе такой запеканки нелюбимая морковка идет просто на ура. Детей, кстати, тоже можно приучать к моркови таким образом. Только не тереть ее на терке, а взбить блендером в пюре

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-морковная запеканка в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.9 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1306 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 13.5% 576 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.8% 1333 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.2% 2461 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.4% 3201 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 636.4 мкг 900 мкг 70.7% 54.8% 141 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 3.514 мг 5 мг 70.3% 54.5% 142 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 9.2% 841 г
Витамин В4, холин 63.78 мг 500 мг 12.8% 9.9% 784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 6.1% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 6.4% 1227 г
Витамин В9, фолаты 25.032 мкг 400 мкг 6.3% 4.9% 1598 г
Витамин В12, кобаламин 0.717 мкг 3 мкг 23.9% 18.5% 418 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 1.5% 5294 г
Витамин D, кальциферол 0.335 мкг 10 мкг 3.4% 2.6% 2985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4144 г
Витамин Н, биотин 6.951 мкг 50 мкг 13.9% 10.8% 719 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.6% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.9566 мг 20 мг 14.8% 11.5% 676 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.9 мг 2500 мг 5.7% 4.4% 1762 г
Кальций, Ca 96.81 мг 1000 мг 9.7% 7.5% 1033 г
Кремний, Si 7.573 мг 30 мг 25.2% 19.6% 396 г
Магний, Mg 25.15 мг 400 мг 6.3% 4.9% 1590 г
Натрий, Na 45.76 мг 1300 мг 3.5% 2.7% 2841 г
Сера, S 134.42 мг 1000 мг 13.4% 10.4% 744 г
Фосфор, P 157 мг 800 мг 19.6% 15.2% 510 г
Хлор, Cl 98.35 мг 2300 мг 4.3% 3.3% 2339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.8 мкг ~
Бор, B 60.9 мкг ~
Ванадий, V 35.39 мкг ~
Железо, Fe 0.85 мг 18 мг 4.7% 3.6% 2118 г
Йод, I 8.85 мкг 150 мкг 5.9% 4.6% 1695 г
Кобальт, Co 3.126 мкг 10 мкг 31.3% 24.3% 320 г
Литий, Li 1.748 мкг ~
Марганец, Mn 0.1079 мг 2 мг 5.4% 4.2% 1854 г
Медь, Cu 71.8 мкг 1000 мкг 7.2% 5.6% 1393 г
Молибден, Mo 11.347 мкг 70 мкг 16.2% 12.6% 617 г
Никель, Ni 1.908 мкг ~
Олово, Sn 6.69 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 19.5 мкг 55 мкг 35.5% 27.5% 282 г
Стронций, Sr 10.79 мкг ~
Титан, Ti 0.8 мкг ~
Фтор, F 41.17 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9716 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 4% 1931 г
Цинк, Zn 0.5058 мг 12 мг 4.2% 3.3% 2372 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.326 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.299 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.435 г min 16.8 г 8.5% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.596 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожно-морковная запеканка в духовке составляет 128,9 кКал.

  • Порция = 137 гр (176.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.9 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-МОРКОВНАЯ ЗАПЕКАНКА В ДУХОВКЕ

Творожно-морковная запеканка в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 70,7 %, бэта-каротином - 70,3 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 12,8 %, витамином B12 - 23,9 %, витамином H - 13,9 %, витамином PP - 14,8 %, кремнием - 25,2 %, фосфором - 19,6 %, кобальтом - 31,3 %, молибденом - 16,2 %, селеном - 35,5 %

Чем полезен Творожно-морковная запеканка в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-морковная запеканка в духовке, калорийность 128,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-морковная запеканка в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги