Рецепт Шампиньоны маринованные 24,12,22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шампиньоны маринованные 24,12,22

Шампиньоны (Варка без слива) 1012 г
Масло Растительное с Добавлением Оливкового [Altero] 30 г
Уксус яблочный 5% [Сырье и приправы] 45 г
Сахар песок 19 г
Соль поваренная пищевая 17 г
Чеснок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шампиньоны маринованные 24,12,22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.8 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2816 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 9% 1854 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 11% 1514 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.8% 9522 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 20.1% 833 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 6.2% 2690 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 52941 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 9% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.382 мг 1.8 мг 21.2% 35.5% 471 г
Витамин В4, холин 20.68 мг 500 мг 4.1% 6.9% 2418 г
Витамин В5, пантотеновая 1.784 мг 5 мг 35.7% 59.7% 280 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 4% 4167 г
Витамин В9, фолаты 19.774 мкг 400 мкг 4.9% 8.2% 2023 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 5.2% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 2.77 мг 90 мг 3.1% 5.2% 3249 г
Витамин D, кальциферол 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 1.5% 10870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 1% 15625 г
Витамин Н, биотин 14.734 мкг 50 мкг 29.5% 49.3% 339 г
Витамин РР, НЭ 4.5117 мг 20 мг 22.6% 37.8% 443 г
Ниацин 3.85 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 496.85 мг 2500 мг 19.9% 33.3% 503 г
Кальций, Ca 12.01 мг 1000 мг 1.2% 2% 8326 г
Кремний, Si 1.727 мг 30 мг 5.8% 9.7% 1737 г
Магний, Mg 14.16 мг 400 мг 3.5% 5.9% 2825 г
Натрий, Na 616.86 мг 1300 мг 47.5% 79.4% 211 г
Сера, S 26.75 мг 1000 мг 2.7% 4.5% 3738 г
Фосфор, P 103.1 мг 800 мг 12.9% 21.6% 776 г
Хлор, Cl 965.86 мг 2300 мг 42% 70.2% 238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.5 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 1.18 мкг ~
Железо, Fe 0.345 мг 18 мг 1.9% 3.2% 5217 г
Йод, I 17.04 мкг 150 мкг 11.4% 19.1% 880 г
Кобальт, Co 14.034 мкг 10 мкг 140.3% 234.6% 71 г
Литий, Li 0.493 мкг ~
Марганец, Mn 0.0953 мг 2 мг 4.8% 8% 2099 г
Медь, Cu 466.05 мкг 1000 мкг 46.6% 77.9% 215 г
Молибден, Mo 3.781 мкг 70 мкг 5.4% 9% 1851 г
Никель, Ni 0.237 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 24.63 мкг 55 мкг 44.8% 74.9% 223 г
Стронций, Sr 9.47 мкг ~
Титан, Ti 32.42 мкг ~
Фтор, F 8.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 49751 г
Хром, Cr 7.89 мкг 50 мкг 15.8% 26.4% 634 г
Цинк, Zn 0.2813 мг 12 мг 2.3% 3.8% 4266 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 17.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.134 г min 16.8 г 0.8% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.452 г от 11.2 до 20.6 г 4% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.461 г ~

Энергетическая ценность Шампиньоны маринованные 24,12,22 составляет 59,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.8 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАМПИНЬОНЫ МАРИНОВАННЫЕ 24,12,22

Шампиньоны маринованные 24,12,22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 21,2 %, витамином B5 - 35,7 %, витамином H - 29,5 %, витамином PP - 22,6 %, калием - 19,9 %, фосфором - 12,9 %, хлором - 42 %, йодом - 11,4 %, кобальтом - 140,3 %, медью - 46,6 %, селеном - 44,8 %, хромом - 15,8 %

Чем полезен Шампиньоны маринованные 24,12,22

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шампиньоны маринованные 24,12,22, калорийность 59,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шампиньоны маринованные 24,12,22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы