Рецепт Салат с креветками и авокадо (без майонеза!!!). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с креветками и авокадо (без майонеза!!!)

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая	200 г
Картофель отварной по 1-206	200 г
Морковь, красная	200 г
Масло оливковое	34 г
Кукуруза сладкая, белая, цельными зернами, консервированная, стандартная упаковка	100 г
Руккола, сырая	100 г
Авокадо, сырые, все продовольственные сорта	230 г
Сыр, пармезан, твердый	50 г
Горчица столовая	10 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

1. Делаем заправку: 1 ч.л. горчицы 2 ч.л. мёда или кленового сиропа 1 ст.л. лимонной кислоты или лимонного сока 2 ст. л. оливкового масла, Соль, перец по вкусу всё хорошо перемешиваем. 1. креветки обжариваем на подсолнечном масле, оставляем остывать 2. Отварную картошку режем кубиками, 3. сырую морковь трём на крупной тёрке. 4. консервированную кукурузу открываем сливаем сок 5. Авокадо опустошаем ложечкой, давим в пюре, щедро поливаем его лимонной кислотой и слегка подсаливаем. 6. рукколу моем Укладываем в тарелку слоями, каждый слой сбрызгиваем заправкой. 1 слой: руккола. 2 слой: картофель (Как вы догадались, у меня он фиолетовый ) 3 слой: креветки 4 слой; кукуруза 5. слой: авокадо 6. слой: морковь украшаем сверху слоем тёртого пармезана.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками и авокадо (без майонеза!!!)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	123.4 ккал	1684 ккал	7.3%	5.9%	1365 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	7.1%	1134 г
Жиры	7.7 г	56 г	13.8%	11.2%	727 г
Углеводы	7.8 г	219 г	3.6%	2.9%	2808 г
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	9.7%	833 г
Вода	75.3 г	2273 г	3.3%	2.7%	3019 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	379.1 мкг	900 мкг	42.1%	34.1%	237 г
Ретинол	0.011 мг	~
альфа Каротин	4.907 мкг	~
бета Каротин	2.279 мг	5 мг	45.6%	37%	219 г
бета Криптоксантин	5.724 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	371.404 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	3%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	3.9%	2093 г
Витамин В4, холин	4.95 мг	500 мг	1%	0.8%	10101 г
Витамин В5, пантотеновая	0.436 мг	5 мг	8.7%	7.1%	1147 г
Витамин В6, пиридоксин	0.095 мг	2 мг	4.8%	3.9%	2105 г
Витамин В9, фолаты	32.782 мкг	400 мкг	8.2%	6.6%	1220 г
Витамин В12, кобаламин	0.053 мкг	3 мкг	1.8%	1.5%	5660 г
Витамин C, аскорбиновая	7.33 мг	90 мг	8.1%	6.6%	1228 г
Витамин D, кальциферол	0.022 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	45455 г
Витамин D3, холекальциферол	0.022 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.052 мг	15 мг	7%	5.7%	1426 г
бета Токоферол	0.01 мг	~
гамма Токоферол	0.068 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.107 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	46729 г
Витамин К, филлохинон	16.4 мкг	120 мкг	13.7%	11.1%	732 г
Витамин РР, НЭ	1.8542 мг	20 мг	9.3%	7.5%	1079 г
Ниацин	0.676 мг	~
Бетаин	0.152 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	315.98 мг	2500 мг	12.6%	10.2%	791 г
Кальций, Ca	90.34 мг	1000 мг	9%	7.3%	1107 г
Магний, Mg	34.14 мг	400 мг	8.5%	6.9%	1172 г
Натрий, Na	256.26 мг	1300 мг	19.7%	16%	507 г
Сера, S	36.6 мг	1000 мг	3.7%	3%	2732 г
Фосфор, P	112 мг	800 мг	14%	11.3%	714 г
Хлор, Cl	53.06 мг	2300 мг	2.3%	1.9%	4335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	57.4 мкг	~
Железо, Fe	1.012 мг	18 мг	5.6%	4.5%	1779 г
Йод, I	19.56 мкг	150 мкг	13%	10.5%	767 г
Кобальт, Co	2.147 мкг	10 мкг	21.5%	17.4%	466 г
Литий, Li	1.067 мкг	~
Марганец, Mn	0.0812 мг	2 мг	4.1%	3.3%	2463 г
Медь, Cu	203.35 мкг	1000 мкг	20.3%	16.5%	492 г
Молибден, Mo	1.876 мкг	70 мкг	2.7%	2.2%	3731 г
Никель, Ni	1.956 мкг	~
Селен, Se	1.18 мкг	55 мкг	2.1%	1.7%	4661 г
Фтор, F	20.81 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	19222 г
Хром, Cr	9.78 мкг	50 мкг	19.6%	15.9%	511 г
Цинк, Zn	0.7007 мг	12 мг	5.8%	4.7%	1713 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.732 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.056 г	~
Аргинин*	0.349 г	~
Валин	0.296 г	~
Гистидин*	0.15 г	~
Изолейцин	0.264 г	~
Лейцин	0.487 г	~
Лизин	0.496 г	~
Метионин	0.171 г	~
Метионин + Цистеин	0.164 г	~
Треонин	0.232 г	~
Триптофан	0.065 г	~
Фенилаланин	0.298 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.324 г	~
Заменимые аминокислоты	0.106 г	~
Аланин	0.296 г	~
Аспарагиновая кислота	0.574 г	~
Глицин	0.208 г	~
Глутаминовая кислота	1.035 г	~
Пролин	0.332 г	~
Серин	0.27 г	~
Тирозин	0.244 г	~
Цистеин	0.064 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	40.36 мг	max 300 мг
Кампестерол	1.022 мг	~
Стигмастерол	0.409 мг	~
бета Ситостерол	18.56 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.058 г	~
6:0 Капроновая	0.022 г	~
8:0 Каприловая	0.012 г	~
10:0 Каприновая	0.029 г	~
12:0 Лауриновая	0.039 г	~
14:0 Миристиновая	0.147 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.199 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.194 г	~
20:0 Арахиновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.449 г	min 16.8 г	26.5%	21.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.227 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.181 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.02 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.884 г	от 11.2 до 20.6 г	7.9%	6.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.754 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.055 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.023 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.06 г	~

Энергетическая ценность Салат с креветками и авокадо (без майонеза!!!) составляет 123,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	123.4 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	7.7 г	-%
	Углеводы	7.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	75.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И АВОКАДО (БЕЗ МАЙОНЕЗА!!!)

Салат с креветками и авокадо (без майонеза!!!) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,1 %, бэта-каротином - 45,6 %, витамином K - 13,7 %, калием - 12,6 %, фосфором - 14 %, йодом - 13 %, кобальтом - 21,5 %, медью - 20,3 %, хромом - 19,6 %

Чем полезен Салат с креветками и авокадо (без майонеза!!!)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с креветками и авокадо (без майонеза!!!), калорийность 123,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с креветками и авокадо (без майонеза!!!), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Спаржа запеченая с морепродуктами

Лучшие рационы

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе