Рецепт Свинина жареная на сковороде с собственном жиру. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина жареная на сковороде с собственном жиру

Свинина мясная (Жарка крупным куском)

480 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина жареная на сковороде с собственном жиру".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	271.1 ккал	1684 ккал	16.1%	5.9%	621 г
Белки	16.1 г	76 г	21.2%	7.8%	472 г
Жиры	23 г	56 г	41.1%	15.2%	243 г
Вода	59.8 г	2273 г	2.6%	1%	3801 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.391 мг	1.5 мг	26.1%	9.6%	384 г
Витамин В2, рибофлавин	0.144 мг	1.8 мг	8%	3%	1250 г
Витамин В4, холин	93.99 мг	500 мг	18.8%	6.9%	532 г
Витамин В5, пантотеновая	0.589 мг	5 мг	11.8%	4.4%	849 г
Витамин В6, пиридоксин	0.414 мг	2 мг	20.7%	7.6%	483 г
Витамин В9, фолаты	5.138 мкг	400 мкг	1.3%	0.5%	7785 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.501 мг	15 мг	3.3%	1.2%	2994 г
Витамин РР, НЭ	7.2689 мг	20 мг	36.3%	13.4%	275 г
Ниацин	2.77 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	250.03 мг	2500 мг	10%	3.7%	1000 г
Кальций, Ca	7.46 мг	1000 мг	0.7%	0.3%	13405 г
Магний, Mg	24.06 мг	400 мг	6%	2.2%	1663 г
Натрий, Na	50.88 мг	1300 мг	3.9%	1.4%	2555 г
Фосфор, P	152.1 мг	800 мг	19%	7%	526 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.939 мг	18 мг	10.8%	4%	928 г
Олово, Sn	93.99 мкг	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.103 г	~
Валин	1.04 г	~
Гистидин*	0.714 г	~
Изолейцин	0.89 г	~
Лейцин	1.341 г	~
Лизин	1.554 г	~
Метионин	0.426 г	~
Метионин + Цистеин	0.664 г	~
Треонин	0.815 г	~
Триптофан	0.238 г	~
Фенилаланин	0.727 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.379 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.965 г	~
Аспарагиновая кислота	1.654 г	~
Гидроксипролин	0.213 г	~
Глицин	0.877 г	~
Глутаминовая кислота	2.782 г	~
Пролин	0.815 г	~
Серин	0.765 г	~
Тирозин	0.652 г	~
Цистеин	0.226 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	12.3%
Омега-6 жирные кислоты	4.3 г	от 4.7 до 16.8 г	91.5%	33.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	87.73 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	14.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.539 г	~
15:0 Пентадекановая	0.025 г	~
16:0 Пальмитиновая	9.199 г	~
17:0 Маргариновая	0.138 г	~
18:0 Стеариновая	4.863 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	19.275 г	min 16.8 г	114.7%	42.3%
14:1 Миристолеиновая	0.013 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	1.391 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	17.22 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.562 г	от 11.2 до 20.6 г	40.7%	15%
18:2 Линолевая (ud)	4.111 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.276 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.176 г	~

Энергетическая ценность Свинина жареная на сковороде с собственном жиру составляет 271,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	271.1 кКал	-%
	Белки	16.1 г	-%
	Жиры	23 г	-%
	Углеводы	0 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	59.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА ЖАРЕНАЯ НА СКОВОРОДЕ С СОБСТВЕННОМ ЖИРУ

Свинина жареная на сковороде с собственном жиру богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 26,1 %, холином - 18,8 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B6 - 20,7 %, витамином PP - 36,3 %, фосфором - 19 %

Чем полезен Свинина жареная на сковороде с собственном жиру

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Свинина жареная на сковороде с собственном жиру, калорийность 271,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина жареная на сковороде с собственном жиру, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Нерка запечённая с овощами

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе