Рецепт Гречка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с курицей

Куриная грудка (филе) (Жарка) 213 г
Гречка Зелёная [ВкусВилл] 70 г
Приправа Maggi На второе для запеканки из макарон с мясом по-итальянски [Сырье и приправы] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.7 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 749 г
Белки 24 г 76 г 31.6% 14.1% 317 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 1.4% 3111 г
Углеводы 28 г 219 г 12.8% 5.7% 782 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 0.9% 4857 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.3% 3396 г
Витамин В4, холин 30.38 мг 500 мг 6.1% 2.7% 1646 г
Витамин В5, пантотеновая 1.134 мг 5 мг 22.7% 10.1% 441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.498 мг 2 мг 24.9% 11.1% 402 г
Витамин В9, фолаты 2.924 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13680 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 2.6% 1724 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 0.6% 7246 г
Витамин РР, НЭ 5.8304 мг 20 мг 29.2% 13% 343 г
Ниацин 8.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.6 мг 2500 мг 8.2% 3.6% 1216 г
Кальций, Ca 4.91 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 20367 г
Магний, Mg 60.54 мг 400 мг 15.1% 6.7% 661 г
Натрий, Na 41.16 мг 1300 мг 3.2% 1.4% 3158 г
Сера, S 186.83 мг 1000 мг 18.7% 8.3% 535 г
Фосфор, P 118.9 мг 800 мг 14.9% 6.6% 673 г
Хлор, Cl 52.82 мг 2300 мг 2.3% 1% 4354 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.099 мг 18 мг 6.1% 2.7% 1638 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8021 г
Кобальт, Co 7.067 мкг 10 мкг 70.7% 31.5% 142 г
Марганец, Mn 0.0137 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14599 г
Медь, Cu 65.63 мкг 1000 мкг 6.6% 2.9% 1524 г
Молибден, Mo 7.545 мкг 70 мкг 10.8% 4.8% 928 г
Селен, Se 15.226 мкг 55 мкг 27.7% 12.3% 361 г
Фтор, F 89.17 мкг 4000 мкг 2.2% 1% 4486 г
Хром, Cr 17.15 мкг 50 мкг 34.3% 15.3% 292 г
Цинк, Zn 1.0668 мг 12 мг 8.9% 4% 1125 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.643 г ~
Валин 1.173 г ~
Гистидин* 1.191 г ~
Изолейцин 1.02 г ~
Лейцин 1.787 г ~
Лизин 2.383 г ~
Метионин 0.406 г ~
Метионин + Цистеин 0.785 г ~
Треонин 1.002 г ~
Триптофан 0.343 г ~
Фенилаланин 0.957 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.769 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.173 г ~
Аспарагиновая кислота 1.751 г ~
Гидроксипролин 0.19 г ~
Глицин 0.83 г ~
Глутаминовая кислота 2.554 г ~
Пролин 0.912 г ~
Серин 0.912 г ~
Тирозин 0.812 г ~
Цистеин 0.388 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.361 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.263 г min 16.8 г 1.6% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.523 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Гречка с курицей составляет 224,7 кКал.

  • Порция = 118 гр (265.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.7 кКал -%
Белки 24 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 28 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 46.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С КУРИЦЕЙ

Гречка с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 22,7 %, витамином B6 - 24,9 %, витамином PP - 29,2 %, магнием - 15,1 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 70,7 %, селеном - 27,7 %, хромом - 34,3 %

Чем полезен Гречка с курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с курицей, калорийность 224,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги