Рецепт запиканка цвет.капуста с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запиканка цвет.капуста с грибами

Цветная капуста, сырая 501 г
Шампиньоны 295 г
Помидоры (томаты), парниковые 192 г
Сыр Сулугуни 188 г
Кефир 2,5% жирности 608 г
Горчица желтая, приготовленная 29 г
Соль столовая 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запиканка цвет.капуста с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.3 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2747 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 9.5% 1727 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 10.4% 1556 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.3% 7065 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9% 1818 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 5.9% 2813 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.5 мкг 900 мкг 1.8% 2.9% 5455 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 2% 8621 г
бета Криптоксантин 0.413 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.56 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 13.5% 1208 г
Витамин В4, холин 27.52 мг 500 мг 5.5% 9% 1817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.66 мг 5 мг 13.2% 21.5% 758 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 7.3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 24.337 мкг 400 мкг 6.1% 10% 1644 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 7.2% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 16.71 мг 90 мг 18.6% 30.3% 539 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 1% 17647 г
гамма Токоферол 0.087 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.126 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 39683 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 7% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.3808 мг 20 мг 6.9% 11.3% 1448 г
Ниацин 0.861 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.94 мг 2500 мг 9.8% 16% 1025 г
Кальций, Ca 48.56 мг 1000 мг 4.9% 8% 2059 г
Магний, Mg 14.08 мг 400 мг 3.5% 5.7% 2841 г
Натрий, Na 342.42 мг 1300 мг 26.3% 42.9% 380 г
Сера, S 10.91 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 9166 г
Фосфор, P 65.9 мг 800 мг 8.2% 13.4% 1214 г
Хлор, Cl 46.63 мг 2300 мг 2% 3.3% 4932 г
Микроэлементы
Бор, B 12.1 мкг ~
Железо, Fe 0.276 мг 18 мг 1.5% 2.4% 6522 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 6.7% 2455 г
Кобальт, Co 3.385 мкг 10 мкг 33.9% 55.3% 295 г
Марганец, Mn 0.0679 мг 2 мг 3.4% 5.5% 2946 г
Медь, Cu 27.16 мкг 1000 мкг 2.7% 4.4% 3682 г
Молибден, Mo 2.884 мкг 70 мкг 4.1% 6.7% 2427 г
Никель, Ni 1.366 мкг ~
Рубидий, Rb 20.3 мкг ~
Селен, Se 1.395 мкг 55 мкг 2.5% 4.1% 3943 г
Фтор, F 11.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 35305 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 10.8% 1520 г
Цинк, Zn 0.2843 мг 12 мг 2.4% 3.9% 4221 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.936 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.07 г min 16.8 г 0.4% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.019 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.02 г ~
22:1 цис 0.02 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность запиканка цвет.капуста с грибами составляет 61,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.3 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПИКАНКА ЦВЕТ.КАПУСТА С ГРИБАМИ

запиканка цвет.капуста с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,2 %, витамином C - 18,6 %, кобальтом - 33,9 %

Чем полезен запиканка цвет.капуста с грибами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запиканка цвет.капуста с грибами, калорийность 61,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запиканка цвет.капуста с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы