Рецепт икра свекольная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты икра свекольная

Свекла (Варка со сливом) 337 г
Лук репчатый (Жарка) 88 г
Масло подсолнечное 34 г
Сахар песок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "икра свекольная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.9 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1546 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.7% 5429 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 13.6% 675 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3% 3042 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 11.9% 769 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.1% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 2.2% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 12.435 мкг 400 мкг 3.1% 2.8% 3217 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 2.8% 3237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.719 мг 15 мг 24.8% 22.8% 403 г
Витамин Н, биотин 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин РР, НЭ 0.4298 мг 20 мг 2.1% 1.9% 4653 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.29 мг 2500 мг 8.7% 8% 1156 г
Кальций, Ca 32.25 мг 1000 мг 3.2% 2.9% 3101 г
Магний, Mg 18.41 мг 400 мг 4.6% 4.2% 2173 г
Натрий, Na 28.63 мг 1300 мг 2.2% 2% 4541 г
Сера, S 19.42 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5149 г
Фосфор, P 41.3 мг 800 мг 5.2% 4.8% 1937 г
Хлор, Cl 40.12 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 5733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.6 мкг ~
Бор, B 269.1 мкг ~
Ванадий, V 56.71 мкг ~
Железо, Fe 1.159 мг 18 мг 6.4% 5.9% 1553 г
Йод, I 6.31 мкг 150 мкг 4.2% 3.9% 2377 г
Кобальт, Co 2.678 мкг 10 мкг 26.8% 24.6% 373 г
Марганец, Mn 0.5833 мг 2 мг 29.2% 26.8% 343 г
Медь, Cu 132.45 мкг 1000 мкг 13.2% 12.1% 755 г
Молибден, Mo 8.101 мкг 70 мкг 11.6% 10.7% 864 г
Никель, Ni 11.976 мкг ~
Рубидий, Rb 467.7 мкг ~
Фтор, F 22.76 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17575 г
Хром, Cr 16.63 мкг 50 мкг 33.3% 30.6% 301 г
Цинк, Zn 0.5281 мг 12 мг 4.4% 4% 2272 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 8.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.393 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.903 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.346 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.507 г ~
18:0 Стеариновая 0.335 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.945 г min 16.8 г 11.6% 10.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.937 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.888 г от 11.2 до 20.6 г 43.6% 40%
18:2 Линолевая (ud) 4.888 г ~

Энергетическая ценность икра свекольная составляет 108,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.9 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА СВЕКОЛЬНАЯ

икра свекольная богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 24,8 %, кобальтом - 26,8 %, марганцем - 29,2 %, медью - 13,2 %, молибденом - 11,6 %, хромом - 33,3 %

Чем полезен икра свекольная

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить икра свекольная, калорийность 108,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления икра свекольная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы