Рецепт жаркое солнышко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты жаркое солнышко

Перец сладкий 164 г
Морковь, сырая 173 г
Капуста белокочанная 194 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "жаркое солнышко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.6 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5329 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.7% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 9.2% 3422 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 34.8% 909 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 12.7% 2528 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 350.4 мкг 900 мкг 38.9% 123.1% 257 г
альфа Каротин 1132.808 мкг ~
бета Каротин 3.184 мг 5 мг 63.7% 201.6% 157 г
Ликопин 0.326 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 83.405 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 12% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 12.7% 2500 г
Витамин В4, холин 6.78 мг 500 мг 1.4% 4.4% 7375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 5.7% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 30.1% 1053 г
Витамин В9, фолаты 17.316 мкг 400 мкг 4.3% 13.6% 2310 г
Витамин C, аскорбиновая 85.61 мг 90 мг 95.1% 300.9% 105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.468 мг 15 мг 3.1% 9.8% 3205 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 32.1 мкг 120 мкг 26.8% 84.8% 374 г
Витамин РР, НЭ 0.9579 мг 20 мг 4.8% 15.2% 2088 г
Ниацин 0.503 мг ~
Бетаин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.2 мг 2500 мг 10.6% 33.5% 946 г
Кальций, Ca 30.76 мг 1000 мг 3.1% 9.8% 3251 г
Магний, Mg 11.92 мг 400 мг 3% 9.5% 3356 г
Натрий, Na 27.85 мг 1300 мг 2.1% 6.6% 4668 г
Сера, S 13.52 мг 1000 мг 1.4% 4.4% 7396 г
Фосфор, P 27.7 мг 800 мг 3.5% 11.1% 2888 г
Хлор, Cl 13.52 мг 2300 мг 0.6% 1.9% 17012 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.2 мкг ~
Бор, B 73.1 мкг ~
Железо, Fe 0.471 мг 18 мг 2.6% 8.2% 3822 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 2.2% 13636 г
Кобальт, Co 1.096 мкг 10 мкг 11% 34.8% 912 г
Марганец, Mn 0.1087 мг 2 мг 5.4% 17.1% 1840 г
Медь, Cu 43.89 мкг 1000 мкг 4.4% 13.9% 2278 г
Молибден, Mo 3.653 мкг 70 мкг 5.2% 16.5% 1916 г
Никель, Ni 5.48 мкг ~
Селен, Se 0.142 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 38732 г
Фтор, F 4.7 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 85106 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 11.7% 2732 г
Цинк, Zn 0.2243 мг 12 мг 1.9% 6% 5350 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.533 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.731 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность жаркое солнышко составляет 31,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.6 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРКОЕ СОЛНЫШКО

жаркое солнышко богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,9 %, бэта-каротином - 63,7 %, витамином C - 95,1 %, витамином K - 26,8 %, кобальтом - 11 %

Чем полезен жаркое солнышко

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить жаркое солнышко, калорийность 31,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления жаркое солнышко, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги