Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий салат

Помидоры (томаты), парниковые 70 г
Огурец, парниковый 70 г
Перец красный сладкий 20 г
Сыр адыгейский 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.5 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2611 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 9.1% 1689 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 11.3% 1366 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.7% 8760 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.9% 4000 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 5.9% 2616 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.9 мкг 900 мкг 12% 18.6% 834 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.402 мг 5 мг 8% 12.4% 1244 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 7.3% 2118 г
Витамин В4, холин 4.45 мг 500 мг 0.9% 1.4% 11236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 5.4% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 7.8% 2020 г
Витамин В9, фолаты 6.95 мкг 400 мкг 1.7% 2.6% 5755 г
Витамин C, аскорбиновая 34.49 мг 90 мг 38.3% 59.4% 261 г
Витамин D, кальциферол 0.128 мкг 10 мкг 1.3% 2% 7813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 3.1% 5017 г
Витамин Н, биотин 0.735 мкг 50 мкг 1.5% 2.3% 6803 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 11% 1412 г
Витамин РР, НЭ 1.5764 мг 20 мг 7.9% 12.2% 1269 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.95 мг 2500 мг 7.4% 11.5% 1359 г
Кальций, Ca 113.55 мг 1000 мг 11.4% 17.7% 881 г
Магний, Mg 17.6 мг 400 мг 4.4% 6.8% 2273 г
Натрий, Na 101.9 мг 1300 мг 7.8% 12.1% 1276 г
Сера, S 43.8 мг 1000 мг 4.4% 6.8% 2283 г
Фосфор, P 96.4 мг 800 мг 12.1% 18.8% 830 г
Хлор, Cl 21.85 мг 2300 мг 1% 1.6% 10526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.8 мкг ~
Бор, B 40.3 мкг ~
Железо, Fe 0.52 мг 18 мг 2.9% 4.5% 3462 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 15000 г
Кобальт, Co 2.4 мкг 10 мкг 24% 37.2% 417 г
Марганец, Mn 0.065 мг 2 мг 3.3% 5.1% 3077 г
Медь, Cu 48.5 мкг 1000 мкг 4.9% 7.6% 2062 г
Молибден, Mo 2.45 мкг 70 мкг 3.5% 5.4% 2857 г
Никель, Ni 4.55 мкг ~
Рубидий, Rb 53.6 мкг ~
Селен, Se 0.245 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 22449 г
Фтор, F 7.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 51948 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 7.3% 2128 г
Цинк, Zn 0.114 мг 12 мг 1% 1.6% 10526 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 64,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.5 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином C - 38,3 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 24 %

Чем полезен Греческий салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 64,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы